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LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II : revenue, balance sheet and financial ratios

LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in LE CREUSOT (71200), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 1.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II (SIREN 811559475)
Kennzahl 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Umsatz 1 072 242 € N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Nettoergebnis -25 007 € 531 € -59 069 € -12 025 € 16 449 € 47 121 € 56 861 €
EBITDA -11 405 € N/C N/C N/C N/C N/C N/C
Nettomarge -2.3% N/C N/C N/C N/C N/C N/C

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

En 2022, LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II alcanza unos ingresos de 1.1 M€. Tras deducir el consumo (705 k€), el margen bruto se sitúa en 367 k€, es decir, una tasa del 34%. El EBITDA alcanza -11 k€, representando el -1.1% de los ingresos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -25 k€ (-2.3% de los ingresos).

Umsatz (2022) ?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion

1 072 242 €

Bruttomarge (2022) ?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz

367 018 €

EBITDA (2022) ?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit

-11 405 €

EBIT (2022) ?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen

-23 951 €

Nettoergebnis (2022) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

-25 007 €

EBITDA-Marge (2022) ?
EBITDA-Marge
Definition
Misst die operative Rentabilität des Unternehmens.
Formel
(EBE / CA) x 100
Interpretation
> 10% : Gute Rentabilität
5-10% : Durchschnitt
< 5% : Faible

-1.1%

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 255%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 21%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Verschuldungsgrad (2022) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

255.297%

Finanzielle Autonomie (2022) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

21.078%

Cashflow / Umsatz (2022) ?
Cashflow / Umsatz
Definition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formel
(CAF / CA) x 100
Interpretation
Je höher das Verhältnis, desto mehr Liquidität generiert das Unternehmen

-1.184%

Rückzahlungsfähigkeit (2022) ?
Rückzahlungsfähigkeit
Definition
Anzahl der Jahre zur Schuldenrückzahlung mit dem Cashflow.
Formel
Dettes financières / CAF
Interpretation
< 3 Jahre : Ausgezeichnet
3-5 Jahre : Angemessen
> 5 Jahre : Attention

-15.185

Anlagenaltersquote (2022) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

17.0%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
255.3 2022
2020
2021
2022
Q1: 1.9
Méd: 28.55
Q3: 110.54
Average

En 2022, el ratio de endeudamiento de LES HALLES BOURGUIGNONNES... (255.30) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
21.08% 2022
2020
2021
2022
Q1: 12.41%
Méd: 36.54%
Q3: 58.78%
Average

En 2022, el autonomía financiera de LES HALLES BOURGUIGNONNES... (21.1%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
-15.19 ans 2022
2022
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.33 ans
Q3: 2.43 ans
Excelente

En 2022, el capacidad de reembolso de LES HALLES BOURGUIGNONNES... (-15.2 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Liquiditätskennzahlen

El ratio de liquidez se sitúa en 200.63. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Liquiditätsquote (2022) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

200.626

Zinsdeckung (2022) ?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Formel
EBIT / Zinsaufwendungen
Interpretation
> 3 : Komfortabel
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risiko

-9.277

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
200.63 2022
2020
2021
2022
Q1: 83.97
Méd: 138.87
Q3: 229.64
Bueno

En 2022, el ratio de liquidez de LES HALLES BOURGUIGNONNES... (200.63) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
-9.28x 2022
2022
Q1: 0.0x
Méd: 0.3x
Q3: 3.51x
Vigilar

En 2022, el cobertura de intereses de LES HALLES BOURGUIGNONNES... (-9.3x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 14 días. Plazo proveedores: 25 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 6 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 24 días de ingresos.

Operatives Working Capital (2022) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

71 336 €

Kundenforderungen (2022) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

14 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2022) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

25 j

Lagerumschlag (2022) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

6 j

Working Capital in Umsatztagen (2022) ?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management

24 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II

Positionnement de LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II dans son secteur

Vergleich mit der Branche Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Bewertungsschätzung

Based on 71 transactions of similar company sales in 2022, the value of LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II is estimated at 392 165 € (range 232 245€ - 470 674€). The price/revenue ratio is 0.37x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2022
71 tx
232k€ 392k€ 470k€
392 165 € Range: 232 245€ - 470 674€
NAF 5 année 2022

Valuation method used

Revenue Multiple
1 072 242 € × 0.37x = 392 166 €
Range: 232 246€ - 470 675€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 71 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II

What is the revenue of LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II ?

The revenue of LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II in 2022 is 1.1 M€.

Is LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II profitable?

LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II recorded a net loss in 2022.

Where is the headquarters of LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II ?

The headquarters of LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II is located in LE CREUSOT (71200), in the department Saone-et-Loire.

Where to find the tax return of LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II ?

The tax return of LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II operate?

LES HALLES BOURGUIGNONNES - COMPTOIR DES VIANDES II operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.