SIREN : 834157232
LES EPICURIENS D'ALSACE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PFASTATT (68120), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 454 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 |
|---|---|
| Umsatz | 454 281 € |
| Nettoergebnis | -3 883 € |
| EBITDA | -30 466 € |
| Nettomarge | -0.9% |
Im Jahr 2024 erzielt LES EPICURIENS D'ALSACE einen Umsatz von 454 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (171 k€) beträgt die Bruttomarge 283 k€, d.h. eine Rate von 62%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -30 k€, was -6.7% des Umsatzes entspricht. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -4 k€ (-0.9% des Umsatzes).
454 281 €
283 429 €
-30 466 €
-30 967 €
-3 883 €
-6.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 165%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 28%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 5.6 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 0.9% des Umsatzes.
164.585%
28.209%
0.899%
5.556
32.2%
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LES EPICURIENS D'ALSACE (164.59). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LES EPICURIENS D'ALSACE (28.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LES EPICURIENS D'ALSACE (5.6 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 27.01. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
27.006
-1.438
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LES EPICURIENS D'ALSACE (27.01). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von LES EPICURIENS D'ALSACE (-1.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 26 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 5 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-32 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-40 504 €
0 j
26 j
5 j
-32 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LES EPICURIENS D'ALSACE is estimated at 258 864 € (range 150 379€ - 381 154€). The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES EPICURIENS D'ALSACE with other companies in the same sector:
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The revenue of LES EPICURIENS D'ALSACE in 2024 is 454 k€.
LES EPICURIENS D'ALSACE recorded a net loss in 2024.
The headquarters of LES EPICURIENS D'ALSACE is located in PFASTATT (68120), in the department Haut-Rhin.
The tax return of LES EPICURIENS D'ALSACE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES EPICURIENS D'ALSACE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.