LE LIEVRE GOURMAND : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

LE LIEVRE GOURMAND est une entreprise française créée il y a 12 ans, spécialisée dans le secteur Restauration traditionnelle. Basée à ORLEANS (45000), cette société de catégorie PME affiche en 2018 un chiffre d'affaires de 813 k€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - LE LIEVRE GOURMAND (SIREN 801874181)
Indicateur 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires N/C 812 902 € 791 067 €
Résultat net 63 455 € 72 124 € 72 801 €
EBE N/C 108 600 € 114 474 €
Marge nette N/C 8.9% 9.2%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2019, LE LIEVRE GOURMAND dégage un résultat net positif de 63 k€. Le résultat net représente le bénéfice final après toutes les charges (exploitation, financières, exceptionnelles) et l'impôt sur les sociétés. Évolution sur 2017-2019 : 73 k€ -> 63 k€.

Résultat net (2019) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

63 455 €

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Évolution graphique

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Bilan Passif

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 122%. Le niveau d'endettement est élevé : la marge de négociation avec les banques se réduit. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 37%. L'équilibre entre fonds propres et dettes est correct.

Taux d'endettement (2019) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

121.961%

Autonomie financière (2019) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

36.657%

Ratio de vétusté (2019) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

53.4%

Évolution des indicateurs de solvabilité
LE LIEVRE GOURMAND

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
121.96 2019
2017
2018
2019
Q1: 0.59
Méd: 37.02
Q3: 162.42
Average -8 pts sur 3 ans

En 2019, le taux d'endettement de LE LIEVRE GOURMAND (121.96) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Autonomie financière
36.66% 2019
2017
2018
2019
Q1: 8.63%
Méd: 33.57%
Q3: 59.59%
Bon +7 pts sur 3 ans

En 2019, le autonomie financière de LE LIEVRE GOURMAND (36.7%) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Capacité de remboursement
3.78 ans 2018
2017
2018
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.55 ans
Q3: 3.07 ans
Average

En 2018, le capacité de remboursement de LE LIEVRE GOURMAND (3.8 ans) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Un effort de réduction pourrait améliorer la solidité financière.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 258.16. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois.

Ratio de liquidité (2019) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

258.164

Évolution des indicateurs de liquidité
LE LIEVRE GOURMAND

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
258.16 2019
2017
2018
2019
Q1: 47.44
Méd: 99.7
Q3: 189.09
Excellent

En 2019, le ratio de liquidité de LE LIEVRE GOURMAND (258.16) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio supérieur à 1 assure une couverture confortable des échéances à court terme.

Couverture des intérêts
4.53x 2018
2017
2018
Q1: 0.0x
Méd: 1.07x
Q3: 6.28x
Bon

En 2018, le couverture des intérêts de LE LIEVRE GOURMAND (4.5x) se situe au-dessus de la médiane sectorielle. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Cette position confortable offre une marge de sécurité appréciable.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks.

BFR d'Exploitation (2019) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

0 €

Crédit Clients (2019) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

0 j

Crédit Fournisseurs (2019) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

0 j

Rotation des stocks (2019) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

0 j

Évolution du BFR et des délais
LE LIEVRE GOURMAND

Positionnement de LE LIEVRE GOURMAND dans son secteur

Comparaison avec le secteur Restauration traditionnelle

Estimation de Valorisation

Sur la base de 1033 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires en 2019, la valeur de LE LIEVRE GOURMAND est estimée à 591 408 € (fourchette 304 701€ - 1 127 087€). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2019
1033 transactions
304k€ 591k€ 1127k€
591 408 € Fourchette: 304 701€ - 1 127 087€
NAF 5 année 2019

Valuation method used

Multiple RN
63 455 € × 9.3x = 591 409 €
Range: 304 702€ - 1 127 087€

Seul cet indicateur financier est disponible pour cette entreprise.

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 1033 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Comparez LE LIEVRE GOURMAND avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

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Questions fréquentes sur LE LIEVRE GOURMAND

Quel est le chiffre d'affaires de LE LIEVRE GOURMAND ?

Le chiffre d'affaires de LE LIEVRE GOURMAND en 2018 est de 813 k€.

Is LE LIEVRE GOURMAND est-elle rentable ?

Oui, LE LIEVRE GOURMAND generated a net profit of 63 k€ en 2019.

Où se situe le siège de LE LIEVRE GOURMAND ?

Le siège de LE LIEVRE GOURMAND est situé à ORLEANS (45000), dans le département Loiret.

Où trouver la liasse fiscale de LE LIEVRE GOURMAND ?

La liasse fiscale de LE LIEVRE GOURMAND est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LE LIEVRE GOURMAND ?

LE LIEVRE GOURMAND exerce dans le secteur Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.