L'EQUATION GOURMANDE : revenue, balance sheet and financial ratios

L'EQUATION GOURMANDE is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in METZERVISSE (57940), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 1.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - L'EQUATION GOURMANDE (SIREN 793211152)
Kennzahl 2021 2019 2018 2017 2016
Umsatz N/C 1 027 215 € 1 137 530 € 965 799 € N/C
Nettoergebnis 10 534 € 17 800 € 66 565 € 24 617 € 34 339 €
EBITDA N/C 53 245 € 109 811 € 60 840 € N/C
Nettomarge N/C 1.7% 5.9% 2.5% N/C

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2021 erzielt L'EQUATION GOURMANDE ein positives Nettoergebnis von 11 k€. Entwicklung 2016-2021: 34 k€ -> 11 k€.

Nettoergebnis (2021) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

10 534 €

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Évolution graphique

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 172%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 24%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend.

Verschuldungsgrad (2021) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

172.44%

Finanzielle Autonomie (2021) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

23.564%

Anlagenaltersquote (2021) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

50.4%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
L'EQUATION GOURMANDE

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
172.44 2021
2018
2019
2021
Q1: 2.23
Méd: 28.98
Q3: 109.03
Average +9 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von L'EQUATION GOURMANDE (172.44). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
23.56% 2021
2018
2019
2021
Q1: 13.19%
Méd: 36.6%
Q3: 57.61%
Average -14 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von L'EQUATION GOURMANDE (23.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Rückzahlungsfähigkeit
1.6 ans 2019
2018
2019
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.32 ans
Q3: 2.21 ans
Average +6 pts über 2 Jahre

Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von L'EQUATION GOURMANDE (1.6 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 124.34. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2021) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

124.34

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
L'EQUATION GOURMANDE

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
124.34 2021
2018
2019
2021
Q1: 89.79
Méd: 145.91
Q3: 235.93
Average -14 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von L'EQUATION GOURMANDE (124.34). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Zinsdeckung
6.97x 2019
2018
2019
Q1: 0.0x
Méd: 0.82x
Q3: 4.79x
Ausgezeichnet +6 pts über 2 Jahre

Im Jahr 2019 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von L'EQUATION GOURMANDE (7.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 111 Tage. Lieferantenfrist: 1042 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 931 Tage des Betriebszyklus.

Operatives Working Capital (2021) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2021) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

111 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2021) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

1042 j

Lagerumschlag (2021) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
L'EQUATION GOURMANDE

Positionnement de L'EQUATION GOURMANDE dans son secteur

Vergleich mit der Branche Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Bewertungsschätzung

Based on 62 transactions of similar company sales in 2021, the value of L'EQUATION GOURMANDE is estimated at 58 316 € (range 36 164€ - 89 247€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2021
62 tx
36k€ 58k€ 89k€
58 316 € Range: 36 164€ - 89 247€
NAF 5 année 2021

Valuation method used

Net Income Multiple
10 534 € × 5.5x = 58 316 €
Range: 36 165€ - 89 248€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 62 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare L'EQUATION GOURMANDE with other companies in the same sector:

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Frequently asked questions about L'EQUATION GOURMANDE

What is the revenue of L'EQUATION GOURMANDE ?

The revenue of L'EQUATION GOURMANDE in 2019 is 1.0 M€.

Is L'EQUATION GOURMANDE profitable?

Yes, L'EQUATION GOURMANDE generated a net profit of 11 k€ in 2021.

Where is the headquarters of L'EQUATION GOURMANDE ?

The headquarters of L'EQUATION GOURMANDE is located in METZERVISSE (57940), in the department Moselle.

Where to find the tax return of L'EQUATION GOURMANDE ?

The tax return of L'EQUATION GOURMANDE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does L'EQUATION GOURMANDE operate?

L'EQUATION GOURMANDE operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.