SIREN : 412966426
LEMAITRE TRAITEUR is a French company founded 28 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in MAILLOT (89100), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 562 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 562 012 € | 660 186 € | 698 185 € | 715 990 € | 715 609 € | 694 067 € |
| Nettoergebnis | 17 325 € | 27 672 € | -551 € | -108 125 € | -70 193 € | 2 181 € |
| EBITDA | 47 391 € | 36 907 € | 12 430 € | -79 483 € | -40 314 € | -16 870 € |
| Nettomarge | 3.1% | 4.2% | -0.1% | -15.1% | -9.8% | 0.3% |
Im Jahr 2021 erzielt LEMAITRE TRAITEUR einen Umsatz von 562 k€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -4.1%). Deutlicher Rückgang von -15% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (273 k€) beträgt die Bruttomarge 289 k€, d.h. eine Rate von 51%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 47 k€, was 8.4% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +2.8 Punkte. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 17 k€, d.h. 3.1% des Umsatzes.
562 012 €
288 843 €
47 391 €
31 682 €
17 325 €
8.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -53%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 20%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.8 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 6.1% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
-52.803%
19.813%
6.081%
1.843
15.3%
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von LEMAITRE TRAITEUR (-52.80). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LEMAITRE TRAITEUR (19.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LEMAITRE TRAITEUR (1.8 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 64.95. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 7.3x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
64.95
7.337
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von LEMAITRE TRAITEUR (64.95). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LEMAITRE TRAITEUR (7.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 44 Tage. Lieferantenfrist: 153 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 109 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 18 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-90 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-229%), Freisetzung von Liquidität.
-141 099 €
44 j
153 j
18 j
-90 j
Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of LEMAITRE TRAITEUR is estimated at 144 722 € (range 80 624€ - 308 830€). With an EBITDA of 47 391€, the sector multiple of 3.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LEMAITRE TRAITEUR with other companies in the same sector:
The revenue of LEMAITRE TRAITEUR in 2021 is 562 k€.
Yes, LEMAITRE TRAITEUR generated a net profit of 17 k€ in 2021.
The headquarters of LEMAITRE TRAITEUR is located in MAILLOT (89100), in the department Yonne.
The tax return of LEMAITRE TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LEMAITRE TRAITEUR operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.