LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. : chiffre d'affaires, bilan et ratios financiers

LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. est une entreprise française créée il y a 25 ans, spécialisée dans le secteur Charcuterie. Basée à TOULOUSE (31000), cette société de catégorie PME affiche en 2023 un chiffre d'affaires de 1.2 M€. Retrouvez ci-dessous le bilan financier complet, les ratios de solvabilité, le besoin en fonds de roulement (BFR) et la comparaison sectorielle.

Données mises à jour le 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Retraitements : Ministère de l'Économie

Historique financier - LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. (SIREN 439930587)
Indicateur 2023 2022 2020 2019
Chiffre d'affaires 1 168 071 € 925 718 € 653 150 € 1 250 678 €
Résultat net 6 839 € -44 138 € -107 093 € 24 471 €
EBE 90 464 € 15 238 € -65 860 € 111 597 €
Marge nette 0.6% -4.8% -16.4% 2.0%

Chiffre d'affaires et compte de résultat

En 2023, LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. réalise un chiffre d'affaires de 1.2 M€. L'activité reste stable sur la période (TCAM : -1.7%). Vs 2022, progression de +26% (926 k€ -> 1.2 M€). Après déduction des consommations (616 k€), la marge brute s'établit à 552 k€, soit un taux de 47%. Ce ratio mesure la capacité à dégager de la valeur sur l'activité commerciale. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation = Marge brute - Charges de personnel - Impôts & taxes) atteint 90 k€, représentant 7.7% du CA. Effet ciseau positif : la marge EBE progresse de +6.1 pts, signe d'une amélioration de l'efficacité opérationnelle. La marge opérationnelle reste fragile, nécessitant une vigilance sur les coûts. In fine, le résultat net (= EBIT +/- résultat financier +/- exceptionnel - IS) ressort à 7 k€, soit 0.6% du CA. Ce bénéfice pourra être mis en réserve ou distribué aux actionnaires.

Chiffre d'affaires (2023) ?
Chiffre d'affaires
Définition
Montant total des ventes de biens et services réalisés par l'entreprise.
Formule
Ventes de marchandises + Production vendue

1 168 071 €

Marge brute (2023) ?
Marge brute
Définition
Différence entre le CA et le coût d'achat des marchandises vendues.
Formule
CA - Achats consommés

551 587 €

EBE (2023) ?
Excédent Brut d'Exploitation
Définition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formule
Valeur ajoutée - Charges de personnel - Impôts et taxes
Interprétation
Positif = activité rentable

90 464 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Résultat d'exploitation)
Définition
Résultat opérationnel, incluant les amortissements et provisions.
Formule
EBE - Dotations aux amortissements et provisions + Reprises

12 140 €

Résultat net (2023) ?
Résultat net
Définition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formule
Résultat courant + Résultat exceptionnel - Impôts sur les bénéfices

6 839 €

Marge EBE (2023) ?
Marge EBE
Définition
Mesure la rentabilité opérationnelle de l'entreprise.
Formule
(EBE / CA) x 100
Interprétation
> 10% : Bonne rentabilité
5-10% : Moyenne
< 5% : Faible

7.7%

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Ratios de solvabilité et endettement

Le taux d'endettement (= Dettes financières / Capitaux propres x 100) s'élève à 422%. Situation critique : les dettes dépassent largement les fonds propres, limitant sévèrement la capacité d'emprunt et exposant l'entreprise au risque de défaut. L'autonomie financière (= Capitaux propres / Total bilan x 100) atteint 12%. Faible autonomie : l'entreprise dépend fortement des financements externes (banques, fournisseurs). La capacité de remboursement (= Dettes financières / CAF) indique qu'il faudrait 25.3 années de CAF pour rembourser l'ensemble des dettes financières. Au-delà de 7 ans, les banques considèrent généralement le risque crédit comme élevé. La CAF représente 2.0% du CA. La CAF (Capacité d'Autofinancement) mesure les ressources générées par l'activité, disponibles pour investir et rembourser les dettes.

Taux d'endettement (2023) ?
Taux d'endettement
Définition
Mesure la proportion de dettes par rapport aux fonds propres.
Formule
(Dettes financières / Capitaux propres) x 100
Interprétation
< 50% : Faible
50-100% : Modéré
> 100% : Élevé

421.639%

Autonomie financière (2023) ?
Autonomie financière
Définition
Part des capitaux propres dans le financement total de l'entreprise.
Formule
(Capitaux propres / Total bilan) x 100
Interprétation
> 30% : Bonne autonomie
20-30% : Moyenne
< 20% : Faible

11.579%

CAF sur CA (2023) ?
CAF sur CA
Définition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formule
(CAF / CA) x 100
Interprétation
Plus le ratio est élevé, plus l'entreprise génère de trésorerie

1.979%

Cap. Remboursement (2023) ?
Capacité de remboursement
Définition
Nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF.
Formule
Dettes financières / CAF
Interprétation
< 3 ans : Excellent
3-5 ans : Correct
> 5 ans : Attention

25.253

Ratio de vétusté (2023) ?
Ratio de vétusté
Définition
Mesure le degré d'usure des immobilisations corporelles.
Formule
Amortissements cumulés / Immobilisations brutes x 100
Interprétation
< 50% : Actifs récents
50-70% : Usure normale
> 70% : Actifs vieillissants

56.1%

Évolution des indicateurs de solvabilité
LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G.

Positionnement sectoriel

Taux d'endettement
421.64 2023
2020
2022
2023
Q1: 6.3
Méd: 28.32
Q3: 90.57
À surveiller

En 2023, le taux d'endettement de LABORATOIRE DES TERROIRS ... (421.64) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio mesure le poids des dettes par rapport aux fonds propres. Un ratio élevé peut indiquer une dépendance excessive aux financements externes.

Autonomie financière
11.58% 2023
2020
2022
2023
Q1: 23.23%
Méd: 48.96%
Q3: 66.75%
À surveiller

En 2023, le autonomie financière de LABORATOIRE DES TERROIRS ... (11.6%) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio représente la part des fonds propres dans le financement total. Une autonomie faible peut limiter la capacité d'investissement et augmenter la vulnérabilité.

Capacité de remboursement
25.25 ans 2023
2020
2022
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.93 ans
Q3: 3.3 ans
À surveiller +58 pts sur 3 ans

En 2023, le capacité de remboursement de LABORATOIRE DES TERROIRS ... (25.2 ans) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique le nombre d'années nécessaires pour rembourser les dettes avec la CAF. Une durée longue peut signaler un endettement lourd par rapport à la capacité de remboursement.

Ratios de liquidité

Le ratio de liquidité (= Actif circulant / Passif circulant) s'établit à 108.63. Concrètement, l'entreprise dispose de 2€ d'actifs liquides pour 1€ de dettes court terme : aucun risque de trésorerie à horizon 12 mois. Le ratio de couverture des intérêts (= EBIT / Charges financières) est de 3.9x. Les charges financières sont correctement couvertes par l'activité.

Ratio de liquidité (2023) ?
Ratio de liquidité
Définition
Capacité à honorer les dettes à court terme avec les actifs circulants.
Formule
Actif circulant / Passif circulant
Interprétation
> 1.5 : Très bon
1-1.5 : Correct
< 1 : Risque de liquidité

108.632

Couverture des intérêts (2023) ?
Couverture des intérêts
Définition
Capacité à couvrir les charges d'intérêts avec le résultat d'exploitation.
Formule
EBIT / Charges d'intérêts
Interprétation
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risque

3.946

Évolution des indicateurs de liquidité
LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G.

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidité
108.63 2023
2020
2022
2023
Q1: 116.13
Méd: 182.66
Q3: 301.44
À surveiller -52 pts sur 3 ans

En 2023, le ratio de liquidité de LABORATOIRE DES TERROIRS ... (108.63) se situe dans les 25% les plus bas du secteur. Ce ratio mesure la capacité à couvrir les dettes court terme avec les actifs circulants. Un ratio inférieur à 1 peut signaler des tensions de trésorerie potentielles.

Couverture des intérêts
3.95x 2023
2020
2022
2023
Q1: 0.0x
Méd: 1.22x
Q3: 3.94x
Excellent +50 pts sur 3 ans

En 2023, le couverture des intérêts de LABORATOIRE DES TERROIRS ... (4.0x) se situe dans le top 25% du secteur. Ce ratio indique combien de fois le résultat d'exploitation couvre les charges d'intérêts. Une couverture élevée signifie que les charges financières pèsent peu sur la rentabilité.

Besoin en fonds de roulement (BFR) et délais de paiement

Le BFR (Besoin en Fonds de Roulement) mesure le décalage de trésorerie entre les encaissements clients et les décaissements fournisseurs/stocks. Délai moyen de paiement clients : 83 jours (formule : Créances clients / CA TTC x 360). Délai fournisseurs : 174 jours. Excellente situation : les fournisseurs financent 91 jours du cycle d'exploitation (modèle type grande distribution). La rotation des stocks est de 48 jours (= Stock moyen / Coût d'achat x 360). Au global, le BFR représente 133 jours de CA, soit 432 k€ à financer en permanence.

BFR d'Exploitation (2023) ?
BFR d'Exploitation
Définition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formule
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interprétation
Négatif = trésorerie libérée
Positif = besoin à financer

431 754 €

Crédit Clients (2023) ?
Crédit Clients (jours)
Définition
Délai moyen de paiement accordé aux clients.
Formule
(Créances clients / CA TTC) x 360
Interprétation
< 45j : Bon
45-60j : Moyen
> 60j : Long

83 j

Crédit Fournisseurs (2023) ?
Crédit Fournisseurs (jours)
Définition
Délai moyen de paiement obtenu des fournisseurs.
Formule
(Dettes fournisseurs / Achats TTC) x 360
Interprétation
Plus le délai est long, plus c'est favorable à la trésorerie

174 j

Rotation des stocks (2023) ?
Rotation des stocks (jours)
Définition
Durée moyenne de stockage des marchandises ou matières.
Formule
(Stocks / Coût d'achat) x 360
Interprétation
Plus le ratio est bas, plus la rotation est rapide

48 j

BFR en jours de CA (2023) ?
BFR en jours de CA
Définition
Exprime le BFR d'exploitation en nombre de jours de chiffre d'affaires.
Formule
(BFR exploitation / CA) x 360
Interprétation
Plus le nombre de jours est faible, meilleure est la gestion du BFR

133 j

Évolution du BFR et des délais
LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G.

Positionnement de LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. dans son secteur

Comparaison avec le secteur Charcuterie

Estimation de Valorisation

Sur la base de 108 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (toutes années), la valeur de LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. est estimée à 260 713 € (fourchette 149 664€ - 533 799€). Avec un EBE de 90 464€, le multiple sectoriel de 3.6x est appliqué. Le ratio prix/CA s'établit à 0.26x (valorisation conservative). Cette méthode des multiples compare le prix de vente réel d'entreprises similaires à leurs indicateurs financiers (CA, EBE, RN). Elle donne une estimation indicative basée sur le marché.

Valeur d'entreprise estimée 2023
108 transactions
149k€ 260k€ 533k€
260 713 € Fourchette: 149 664€ - 533 799€
NAF 5 all-time

Détail par méthode de valorisation

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Multiple EBE 50%
90 464 € × 3.6x
Estimation 329 468 €
200 341€ - 726 084€
Multiple CA 30%
1 168 071 € × 0.26x
Estimation 300 042 €
157 938€ - 509 924€
Multiple RN 20%
6 839 € × 4.4x
Estimation 29 833 €
10 562€ - 88 899€

Évolution de la Valorisation

Comment est calculée cette estimation ?

Cette estimation est basée sur l'analyse de 108 transactions réelles de cessions d'entreprises similaires (même code NAF) enregistrées au BODACC entre 2016 et 2025.

  • Multiple EBE: Méthode privilégiée pour les PME rentables. L'EBE (Excédent Brut d'Exploitation) reflète la capacité à générer du cash.
  • Multiple CA: Utilisé pour les entreprises en croissance ou à faible rentabilité. Reflète le potentiel commercial.
  • Multiple RN: Pertinent pour les entreprises matures avec résultat stable.

Cette estimation est fournie à titre indicatif. Une valorisation précise nécessite une analyse approfondie (actifs, passifs, perspectives, marché...).

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Comparez LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. avec d'autres entreprises du même secteur d'activité:

Questions fréquentes sur LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G.

Quel est le chiffre d'affaires de LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. ?

Le chiffre d'affaires de LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. en 2023 est de 1.2 M€.

Is LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. est-elle rentable ?

Oui, LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. generated a net profit of 7 k€ en 2023.

Où se situe le siège de LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. ?

Le siège de LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. est situé à TOULOUSE (31000), dans le département Haute-Garonne.

Où trouver la liasse fiscale de LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. ?

La liasse fiscale de LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. est disponible sur cette page. Cliquez sur une année dans la section 'Données par année' pour consulter le détail des comptes (actif, passif, compte de résultat). Les données proviennent de l' INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans quel secteur exerce LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. ?

LABORATOIRE DES TERROIRS GASCONS L.T.G. exerce dans le secteur Charcuterie (code NAF 10.13B). Consultez la section 'Positionnement sectoriel' ci-dessus pour comparer l'entreprise à ses concurrents.