SIREN : 481599280
LE TRAITEUR DES GARRIGUES is a French company founded 21 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in SAINT-JEAN-DE-VEDAS (34430), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 387 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 387 214 € | N/C | N/C | N/C | 1 826 662 € | 2 193 552 € |
| Nettoergebnis | 94 856 € | -251 708 € | -164 420 € | -48 361 € | 11 787 € | 50 858 € |
| EBITDA | 127 191 € | N/C | N/C | N/C | 99 159 € | 173 271 € |
| Nettomarge | 24.5% | N/C | N/C | N/C | 0.6% | 2.3% |
Im Jahr 2021 erzielt LE TRAITEUR DES GARRIGUES einen Umsatz von 387 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2021 zurück (CAGR: -29.3%). Nach Abzug des Verbrauchs (141 k€) beträgt die Bruttomarge 247 k€, d.h. eine Rate von 64%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 127 k€, was 32.8% des Umsatzes entspricht. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 95 k€, d.h. 24.5% des Umsatzes.
387 214 €
246 620 €
127 191 €
85 975 €
94 856 €
20.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -77%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -73%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.8 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 19.9% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
-76.895%
-73.351%
19.87%
1.832
11.9%
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von LE TRAITEUR DES GARRIGUES (-76.89). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LE TRAITEUR DES GARRIGUES (-73.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LE TRAITEUR DES GARRIGUES (1.8 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 48.72. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.6x. Die Deckung ist begrenzt.
48.718
1.642
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von LE TRAITEUR DES GARRIGUES (48.72). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LE TRAITEUR DES GARRIGUES (1.6x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 83 Tage. Lieferantenfrist: 146 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 63 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 17 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-145 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-190%), Freisetzung von Liquidität.
-155 834 €
83 j
146 j
17 j
-145 j
Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of LE TRAITEUR DES GARRIGUES is estimated at 587 817 € (range 350 068€ - 1 048 828€). With an EBITDA of 127 191€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE TRAITEUR DES GARRIGUES with other companies in the same sector:
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The revenue of LE TRAITEUR DES GARRIGUES in 2021 is 387 k€.
Yes, LE TRAITEUR DES GARRIGUES generated a net profit of 95 k€ in 2021.
The headquarters of LE TRAITEUR DES GARRIGUES is located in SAINT-JEAN-DE-VEDAS (34430), in the department Herault.
The tax return of LE TRAITEUR DES GARRIGUES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE TRAITEUR DES GARRIGUES operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.