L'AUDOISE DES VIANDES : revenue, balance sheet and financial ratios

L'AUDOISE DES VIANDES is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Based in CASTELNAUDARY (11400), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 1.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - L'AUDOISE DES VIANDES (SIREN 794059758)
Kennzahl 2021 2020 2018 2016
Umsatz N/C N/C 1 099 098 € 1 097 526 €
Nettoergebnis -11 720 € 48 292 € 13 464 € 48 405 €
EBITDA N/C N/C 32 909 € 84 086 €
Nettomarge N/C N/C 1.2% 4.4%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2021 verzeichnet L'AUDOISE DES VIANDES einen Nettoverlust von 12 k€.

Nettoergebnis (2021) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

-11 720 €

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 16%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 46%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.

Verschuldungsgrad (2021) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

15.935%

Finanzielle Autonomie (2021) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

45.78%

Anlagenaltersquote (2021) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

9.7%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
L'AUDOISE DES VIANDES

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
15.94 2021
2018
2020
2021
Q1: 2.23
Méd: 28.98
Q3: 109.03
Gut -25 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von L'AUDOISE DES VIANDES (15.94). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.

Finanzielle Autonomie
45.78% 2021
2018
2020
2021
Q1: 13.19%
Méd: 36.6%
Q3: 57.61%
Gut +5 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von L'AUDOISE DES VIANDES (45.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Rückzahlungsfähigkeit
2.54 ans 2018
2018
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.41 ans
Q3: 2.31 ans
Average

Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von L'AUDOISE DES VIANDES (2.5 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 181.86. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2021) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

181.863

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
L'AUDOISE DES VIANDES

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
181.86 2021
2018
2020
2021
Q1: 89.79
Méd: 145.91
Q3: 235.93
Gut -15 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von L'AUDOISE DES VIANDES (181.86). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Zinsdeckung
6.25x 2018
2018
Q1: 0.0x
Méd: 1.15x
Q3: 5.72x
Ausgezeichnet

Im Jahr 2018 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von L'AUDOISE DES VIANDES (6.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2021) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2021) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2021) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2021) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
L'AUDOISE DES VIANDES

Positionnement de L'AUDOISE DES VIANDES dans son secteur

Vergleich mit der Branche Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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Compare L'AUDOISE DES VIANDES with other companies in the same sector:

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Frequently asked questions about L'AUDOISE DES VIANDES

What is the revenue of L'AUDOISE DES VIANDES ?

The revenue of L'AUDOISE DES VIANDES in 2018 is 1.1 M€.

Is L'AUDOISE DES VIANDES profitable?

L'AUDOISE DES VIANDES recorded a net loss in 2021.

Where is the headquarters of L'AUDOISE DES VIANDES ?

The headquarters of L'AUDOISE DES VIANDES is located in CASTELNAUDARY (11400), in the department Aude.

Where to find the tax return of L'AUDOISE DES VIANDES ?

The tax return of L'AUDOISE DES VIANDES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does L'AUDOISE DES VIANDES operate?

L'AUDOISE DES VIANDES operates in the sector Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (NAF code 47.22Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.