SIREN : 487743668
GRAND TRAITEUR is a French company founded 20 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in MONTPELLIER (34070), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 5.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 5 076 613 € | 5 833 752 € | 4 926 170 € | 2 658 789 € | 1 904 512 € | 3 313 204 € | N/C | N/C | 2 435 464 € |
| Nettoergebnis | 178 180 € | 470 314 € | 70 245 € | 175 448 € | -169 625 € | 39 558 € | 128 441 € | 55 071 € | 34 508 € |
| EBITDA | 224 733 € | 553 501 € | 43 155 € | -127 063 € | -449 120 € | -44 134 € | N/C | N/C | 109 572 € |
| Nettomarge | 3.5% | 8.1% | 1.4% | 6.6% | -8.9% | 1.2% | N/C | N/C | 1.4% |
Im Jahr 2024 erzielt GRAND TRAITEUR einen Umsatz von 5.1 Mio€. Im Zeitraum 2016-2024 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +9.6%. Deutlicher Rückgang von -13% vs 2023. Nach Abzug des Verbrauchs (143 k€) beträgt die Bruttomarge 4.9 Mio€, d.h. eine Rate von 97%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 225 k€, was 4.4% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-13%) variiert EBITDA um -59%, was die Marge um 5.1 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 178 k€, d.h. 3.5% des Umsatzes.
5 076 613 €
4 933 212 €
224 733 €
225 451 €
178 180 €
4.4%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 53%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 21%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 3.0 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 3.2% des Umsatzes.
53.205%
20.704%
3.202%
3.05
43.1%
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von GRAND TRAITEUR (53.20). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von GRAND TRAITEUR (20.7%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von GRAND TRAITEUR (3.0 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 136.17. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 2.4x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
136.167
2.377
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von GRAND TRAITEUR (136.17). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von GRAND TRAITEUR (2.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 35 Tage. Lieferantenfrist: 160 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 125 Tage des Betriebszyklus. Der WCR repräsentiert 246 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2024 stieg der WCR um +3013%.
3 469 814 €
35 j
160 j
0 j
246 j
Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (23 transactions). This range of 1 667 085€ to 4 412 332€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.
This estimate is based on the analysis of 23 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare GRAND TRAITEUR with other companies in the same sector:
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The revenue of GRAND TRAITEUR in 2024 is 5.1 M€.
Yes, GRAND TRAITEUR generated a net profit of 178 k€ in 2024.
The headquarters of GRAND TRAITEUR is located in MONTPELLIER (34070), in the department Herault.
The tax return of GRAND TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
GRAND TRAITEUR operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.