SIREN : 445094162
GOULLE CATERING LAB is a French company founded 23 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in AMBLEVILLE (95710), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 385 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 384 520 € | 469 923 € | 498 871 € |
| Nettoergebnis | -23 757 € | 3 650 € | 81 195 € |
| EBITDA | 767 € | 34 273 € | 84 252 € |
| Nettomarge | -6.2% | 0.8% | 16.3% |
Im Jahr 2018 erzielt GOULLE CATERING LAB einen Umsatz von 385 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2018 zurück (CAGR: -12.2%). Deutlicher Rückgang von -18% vs 2017. Nach Abzug des Verbrauchs (133 k€) beträgt die Bruttomarge 252 k€, d.h. eine Rate von 66%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 767 €, was 0.2% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-18%) variiert EBITDA um -98%, was die Marge um 7.1 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis ist negativ bei -24 k€ (-6.2% des Umsatzes).
384 520 €
251 968 €
767 €
-24 796 €
-23 757 €
0.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 78%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 43%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 51.0 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 0.3% des Umsatzes.
77.808%
43.297%
0.331%
50.969
6.6%
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von GOULLE CATERING LAB (77.81). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von GOULLE CATERING LAB (43.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2018 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von GOULLE CATERING LAB (51.0 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 380.81. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 165.3x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
380.815
165.319
Im Jahr 2018 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von GOULLE CATERING LAB (380.81). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2018 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von GOULLE CATERING LAB (165.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 93 Tage. Lieferantenfrist: 33 Tage. Die Lücke von 60 Tagen belastet den Cashflow. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 5 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 140 Tage Umsatz.
149 386 €
93 j
33 j
5 j
140 j
Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (29 transactions). This range of 48 388€ to 117 306€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.
This estimate is based on the analysis of 29 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare GOULLE CATERING LAB with other companies in the same sector:
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The revenue of GOULLE CATERING LAB in 2018 is 385 k€.
GOULLE CATERING LAB recorded a net loss in 2018.
The headquarters of GOULLE CATERING LAB is located in AMBLEVILLE (95710), in the department Val-d'Oise.
The tax return of GOULLE CATERING LAB is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
GOULLE CATERING LAB operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.