SIREN : 410892871
ESPEREL CUISINE is a French company founded 29 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in SAINT-AUBIN-DE-BLAYE (33820), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 2.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 2 027 903 € | 1 888 981 € | N/C | N/C | 1 520 879 € | 1 449 268 € | 1 554 730 € | 1 503 440 € | 1 361 463 € |
| Nettoergebnis | 40 112 € | 73 323 € | 41 681 € | 41 900 € | 41 841 € | -5 112 € | 45 542 € | 126 788 € | 824 € |
| EBITDA | 71 808 € | 98 774 € | N/C | N/C | 97 245 € | 12 469 € | 63 209 € | 169 852 € | -562 € |
| Nettomarge | 2.0% | 3.9% | N/C | N/C | 2.8% | -0.4% | 2.9% | 8.4% | 0.1% |
Im Jahr 2025 erzielt ESPEREL CUISINE einen Umsatz von 2.0 Mio€. Der Umsatz wächst über 9 Jahre positiv (CAGR: +4.5%). Vs 2024: +7%. Nach Abzug des Verbrauchs (874 k€) beträgt die Bruttomarge 1.2 Mio€, d.h. eine Rate von 57%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 72 k€, was 3.5% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 40 k€, d.h. 2.0% des Umsatzes.
2 027 903 €
1 154 032 €
71 808 €
47 876 €
40 112 €
3.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 4%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 64%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.3 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 3.2% des Umsatzes.
4.245%
64.323%
3.211%
0.299
28.3%
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von ESPEREL CUISINE (4.25). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von ESPEREL CUISINE (64.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von ESPEREL CUISINE (0.3 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 257.02. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.2x. Die Deckung ist begrenzt.
257.025
1.153
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von ESPEREL CUISINE (257.02). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von ESPEREL CUISINE (1.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 46 Tage. Lieferantenfrist: 29 Tage. Das Unternehmen muss 17 Tage Lücke finanzieren. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 4 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 45 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2025 stieg der WCR um +41%.
255 658 €
46 j
29 j
4 j
45 j
Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of ESPEREL CUISINE is estimated at 655 655 € (range 391 522€ - 1 039 626€). With an EBITDA of 71 808€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare ESPEREL CUISINE with other companies in the same sector:
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The revenue of ESPEREL CUISINE in 2025 is 2.0 M€.
Yes, ESPEREL CUISINE generated a net profit of 40 k€ in 2025.
The headquarters of ESPEREL CUISINE is located in SAINT-AUBIN-DE-BLAYE (33820), in the department Gironde.
The tax return of ESPEREL CUISINE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
ESPEREL CUISINE operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.