SIREN : 523373405
DELICES & GOURMETS is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in SAINT-FRANCOIS (97118), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 53 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 53 021 € | 173 042 € | 355 361 € |
| Nettoergebnis | 23 530 € | -32 841 € | 3 043 € |
| EBITDA | 48 631 € | -36 933 € | 10 304 € |
| Nettomarge | 44.4% | -19.0% | 0.9% |
Im Jahr 2021 erzielt DELICES & GOURMETS einen Umsatz von 53 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2019-2021 zurück (CAGR: -61.4%). Deutlicher Rückgang von -69% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (27 k€) beträgt die Bruttomarge 26 k€, d.h. eine Rate von 49%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 49 k€, was 91.7% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +113.1 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 24 k€, d.h. 44.4% des Umsatzes.
53 021 €
25 850 €
48 631 €
47 796 €
23 530 €
34.8%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 284%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 61%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.2 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 45.9% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
284.04%
60.624%
45.912%
1.222
14.7%
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von DELICES & GOURMETS (284.04). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von DELICES & GOURMETS (60.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von DELICES & GOURMETS (1.2 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 157.50. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.2x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
157.501
0.183
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von DELICES & GOURMETS (157.50). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von DELICES & GOURMETS (0.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 57 Tage. Lieferantenfrist: 18 Tage. Die Lücke von 39 Tagen belastet den Cashflow. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 25 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-94 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2019-2021 stieg der WCR um +28%.
-13 812 €
57 j
18 j
25 j
-94 j
Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of DELICES & GOURMETS is estimated at 186 145 € (range 112 317€ - 336 683€). With an EBITDA of 48 631€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare DELICES & GOURMETS with other companies in the same sector:
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The revenue of DELICES & GOURMETS in 2021 is 53 k€.
Yes, DELICES & GOURMETS generated a net profit of 24 k€ in 2021.
The headquarters of DELICES & GOURMETS is located in SAINT-FRANCOIS (97118), in the department Guadeloupe.
The tax return of DELICES & GOURMETS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
DELICES & GOURMETS operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.