SIREN : 319806105
DANIEL VARLET TRAITEUR is a French company founded 45 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in MAREIL-MARLY (78750), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 1.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 1 179 610 € | 1 306 132 € | 1 650 397 € | 1 555 977 € | 1 442 330 € | 1 340 227 € |
| Nettoergebnis | -99 974 € | -62 767 € | 46 684 € | 23 207 € | -31 976 € | -36 930 € |
| EBITDA | -72 272 € | -11 635 € | 64 354 € | 53 500 € | 6 130 € | -8 315 € |
| Nettomarge | -8.5% | -4.8% | 2.8% | 1.5% | -2.2% | -2.8% |
Im Jahr 2021 erzielt DANIEL VARLET TRAITEUR einen Umsatz von 1.2 Mio€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -2.5%). Leichter Rückgang von -10% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (438 k€) beträgt die Bruttomarge 742 k€, d.h. eine Rate von 63%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -72 k€, was -6.1% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-10%) variiert EBITDA um -521%, was die Marge um 5.2 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -100 k€ (-8.5% des Umsatzes).
1 179 610 €
741 742 €
-72 272 €
-106 355 €
-99 974 €
-5.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 426%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 13%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.
425.762%
12.681%
-5.681%
-4.446
25.8%
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von DANIEL VARLET TRAITEUR (425.76). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von DANIEL VARLET TRAITEUR (12.7%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von DANIEL VARLET TRAITEUR (-4.5 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 159.95. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
159.954
-0.133
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von DANIEL VARLET TRAITEUR (159.95). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von DANIEL VARLET TRAITEUR (-0.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 50 Tage. Lieferantenfrist: 22 Tage. Das Unternehmen muss 28 Tage Lücke finanzieren. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 1 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 23 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2021 stieg der WCR um +168%.
76 403 €
50 j
22 j
1 j
23 j
Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of DANIEL VARLET TRAITEUR is estimated at 303 006 € (range 159 497€ - 514 961€). The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare DANIEL VARLET TRAITEUR with other companies in the same sector:
The revenue of DANIEL VARLET TRAITEUR in 2021 is 1.2 M€.
DANIEL VARLET TRAITEUR recorded a net loss in 2021.
The headquarters of DANIEL VARLET TRAITEUR is located in MAREIL-MARLY (78750), in the department Yvelines.
The tax return of DANIEL VARLET TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
DANIEL VARLET TRAITEUR operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.