SIREN : 817382559
CUISINE DE QUALITE is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in MANTES-LA-JOLIE (78200), this company of category ETI shows in 2023 a revenue of 9.9 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 9 867 613 € | N/C | 3 967 200 € | 1 687 655 € | 4 989 944 € | 4 832 658 € | 3 947 913 € | 3 123 969 € |
| Nettoergebnis | 8 708 € | 68 612 € | 75 823 € | -29 078 € | 48 014 € | 47 344 € | 83 700 € | 42 477 € |
| EBITDA | 279 685 € | N/C | 178 457 € | -5 875 € | 72 276 € | -105 501 € | 61 858 € | 52 951 € |
| Nettomarge | 0.1% | N/C | 1.9% | -1.7% | 1.0% | 1.0% | 2.1% | 1.4% |
Im Jahr 2023 erzielt CUISINE DE QUALITE einen Umsatz von 9.9 Mio€. Im Zeitraum 2016-2023 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +17.9%. Nach Abzug des Verbrauchs (4.7 Mio€) beträgt die Bruttomarge 5.2 Mio€, d.h. eine Rate von 53%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 280 k€, was 2.8% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 9 k€, d.h. 0.1% des Umsatzes.
9 867 613 €
5 206 629 €
279 685 €
105 365 €
8 708 €
2.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 1299%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 5%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 25.5 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 1.7% des Umsatzes.
1299.144%
5.436%
1.713%
25.516
88.1%
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von CUISINE DE QUALITE (1299.14). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von CUISINE DE QUALITE (5.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von CUISINE DE QUALITE (25.5 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 87.70. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 33.5x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
87.701
33.473
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von CUISINE DE QUALITE (87.70). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von CUISINE DE QUALITE (33.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 5 Tage. Lieferantenfrist: 50 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 45 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 17 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 25 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2023 stieg der WCR um +561%.
675 833 €
5 j
50 j
17 j
25 j
Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of CUISINE DE QUALITE is estimated at 2 692 614 € (range 1 623 789€ - 4 132 655€). With an EBITDA of 279 685€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare CUISINE DE QUALITE with other companies in the same sector:
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The revenue of CUISINE DE QUALITE in 2023 is 9.9 M€.
Yes, CUISINE DE QUALITE generated a net profit of 9 k€ in 2023.
The headquarters of CUISINE DE QUALITE is located in MANTES-LA-JOLIE (78200), in the department Yvelines.
The tax return of CUISINE DE QUALITE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
CUISINE DE QUALITE operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.