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CUISINE AUTHENTIQUE : revenue, balance sheet and financial ratios

CUISINE AUTHENTIQUE is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Restauration collective sous contrat. Based in LA BRIDOIRE (73520), this company of category PME shows in 2025 a net income positive of 21 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CUISINE AUTHENTIQUE (SIREN 530441039)
Kennzahl 2025 2024 2023
Umsatz N/C N/C N/C
Nettoergebnis 20 879 € 41 386 € 78 059 €
EBITDA N/C N/C N/C
Nettomarge N/C N/C N/C

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2025 erzielt CUISINE AUTHENTIQUE ein positives Nettoergebnis von 21 k€. Entwicklung 2023-2025: 78 k€ -> 21 k€.

Nettoergebnis (2025) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

20 879 €

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Évolution graphique

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Aktiva

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Passiva

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 8%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 57%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.

Verschuldungsgrad (2025) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

8.384%

Finanzielle Autonomie (2025) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

57.06%

Anlagenaltersquote (2025) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

30.2%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
CUISINE AUTHENTIQUE

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
8.38 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.01
Méd: 10.8
Q3: 53.15
Gut

Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von CUISINE AUTHENTIQUE (8.38). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.

Finanzielle Autonomie
57.06% 2025
2023
2024
2025
Q1: 10.67%
Méd: 26.87%
Q3: 47.25%
Ausgezeichnet

Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von CUISINE AUTHENTIQUE (57.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 195.46. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2025) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

195.459

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
CUISINE AUTHENTIQUE

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
195.46 2025
2023
2024
2025
Q1: 112.59
Méd: 136.2
Q3: 181.94
Ausgezeichnet

Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von CUISINE AUTHENTIQUE (195.46). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.

Positionnement de CUISINE AUTHENTIQUE dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration collective sous contrat

Bewertungsschätzung

Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of CUISINE AUTHENTIQUE is estimated at 164 194 € (range 77 663€ - 315 004€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2025
204 transactions
77k€ 164k€ 315k€
164 194 € Range: 77 663€ - 315 004€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation method used

Net Income Multiple
20 879 € × 7.9x = 164 194 €
Range: 77 664€ - 315 004€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about CUISINE AUTHENTIQUE

What is the revenue of CUISINE AUTHENTIQUE ?

The revenue of CUISINE AUTHENTIQUE is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is CUISINE AUTHENTIQUE profitable?

Yes, CUISINE AUTHENTIQUE generated a net profit of 21 k€ in 2025.

Where is the headquarters of CUISINE AUTHENTIQUE ?

The headquarters of CUISINE AUTHENTIQUE is located in LA BRIDOIRE (73520), in the department Savoie.

Where to find the tax return of CUISINE AUTHENTIQUE ?

The tax return of CUISINE AUTHENTIQUE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CUISINE AUTHENTIQUE operate?

CUISINE AUTHENTIQUE operates in the sector Restauration collective sous contrat (NAF code 56.29A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.