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CHATEL GOURMET : revenue, balance sheet and financial ratios

CHATEL GOURMET is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie. Based in AULNAY L'AITRE (51240), this company of category PME shows in 2021 a net income positive of 42 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CHATEL GOURMET (SIREN 751808072)
Kennzahl 2021
Umsatz N/C
Nettoergebnis 42 404 €
EBITDA N/C
Nettomarge N/C

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2021 erzielt CHATEL GOURMET ein positives Nettoergebnis von 42 k€.

Nettoergebnis (2021) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

42 404 €

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Aktiva

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Passiva

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 247%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 17%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.

Verschuldungsgrad (2021) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

247.055%

Finanzielle Autonomie (2021) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

16.87%

Anlagenaltersquote (2021) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

44.2%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
CHATEL GOURMET

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
247.06 2021
2021
Q1: 2.39
Méd: 38.01
Q3: 102.34
Beobachten

Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von CHATEL GOURMET (247.06). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.

Finanzielle Autonomie
16.87% 2021
2021
Q1: 17.92%
Méd: 37.56%
Q3: 56.45%
Average

Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von CHATEL GOURMET (16.9%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 174.94. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2021) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

174.942

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
CHATEL GOURMET

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
174.94 2021
2021
Q1: 106.41
Méd: 166.77
Q3: 254.72
Gut

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von CHATEL GOURMET (174.94). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Positionnement de CHATEL GOURMET dans son secteur

Vergleich mit der Branche Transformation et conservation de la viande de boucherie

Bewertungsschätzung

Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (45 transactions). This range of 35 945€ to 218 350€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.

Estimated enterprise value 2021
Indicative
35k€ 86k€ 218k€
86 353 € Range: 35 945€ - 218 350€
NAF 5 all-time
How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 45 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about CHATEL GOURMET

What is the revenue of CHATEL GOURMET ?

The revenue of CHATEL GOURMET is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is CHATEL GOURMET profitable?

Yes, CHATEL GOURMET generated a net profit of 42 k€ in 2021.

Where is the headquarters of CHATEL GOURMET ?

The headquarters of CHATEL GOURMET is located in AULNAY L'AITRE (51240), in the department Marne.

Where to find the tax return of CHATEL GOURMET ?

The tax return of CHATEL GOURMET is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CHATEL GOURMET operate?

CHATEL GOURMET operates in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie (NAF code 10.11Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.