CASTEL FOIE GRAS : revenue, balance sheet and financial ratios

CASTEL FOIE GRAS is a French company founded 22 years ago, specialized in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande. Based in CASTEL-SARRAZIN (40330), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 4.5 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - CASTEL FOIE GRAS (SIREN 452185192)
Kennzahl 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017
Umsatz N/C N/C N/C N/C 4 506 961 € 4 464 859 € 4 349 517 € 3 687 918 € 3 799 071 €
Nettoergebnis -32 744 € 328 679 € 400 609 € 121 111 € 77 771 € 355 054 € 81 198 € 246 466 € 105 241 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C 264 475 € 637 674 € 241 983 € 456 593 € 312 315 €
Nettomarge N/C N/C N/C N/C 1.7% 8.0% 1.9% 6.7% 2.8%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

In 2025, CASTEL FOIE GRAS records a net loss of 33 k€. This deficit will reduce equity on the balance sheet.

Nettoergebnis (2025) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

-32 744 €

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

The debt ratio (= Financial debt / Equity x 100) stands at 16%. This very low level reflects a solid financial structure, offering significant room for future investments or acquisitions. Financial autonomy (= Equity / Total assets x 100) reaches 70%. This high autonomy means the company finances most of its assets through equity, a sign of strength.

Verschuldungsgrad (2025) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

16.394%

Finanzielle Autonomie (2025) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

70.139%

Anlagenaltersquote (2025) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

42.1%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
CASTEL FOIE GRAS

Positionnement sectoriel

Debt ratio
16.39 2025
2023
2024
2025
Q1: 1.65
Méd: 23.07
Q3: 51.26
Good -10 pts über 3 Jahre

In 2025, the debt ratio of CASTEL FOIE GRAS (16.39) ranks below the median of the sector. This ratio measures the weight of debt relative to equity. This controlled position reflects prudent management.

Financial autonomy
70.14% 2025
2023
2024
2025
Q1: 36.15%
Méd: 55.6%
Q3: 69.63%
Excellent +8 pts über 3 Jahre

In 2025, the financial autonomy of CASTEL FOIE GRAS (70.1%) ranks in the top 25% of the sector. This ratio represents the share of equity in total financing. High autonomy reflects financial independence and ability to absorb shocks.

Liquiditätskennzahlen

The liquidity ratio (= Current assets / Current liabilities) stands at 324.80. Concretely, the company has €2 of liquid assets for every €1 of short-term debt: no cash risk within 12 months.

Liquiditätsquote (2025) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

324.795

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
CASTEL FOIE GRAS

Positionnement sectoriel

Liquidity ratio
324.8 2025
2023
2024
2025
Q1: 139.99
Méd: 252.48
Q3: 339.25
Good +10 pts über 3 Jahre

In 2025, the liquidity ratio of CASTEL FOIE GRAS (324.80) ranks above the median of the sector. This ratio measures the ability to cover short-term debt with current assets. This comfortable position offers an appreciable safety margin.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Working capital requirement (WCR) measures the cash timing gap between customer collections and supplier/inventory payments.

Operatives Working Capital (2025) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2025) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2025) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2025) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
CASTEL FOIE GRAS

Positionnement de CASTEL FOIE GRAS dans son secteur

Vergleich mit der Branche Préparation industrielle de produits à base de viande

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Compare CASTEL FOIE GRAS with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about CASTEL FOIE GRAS

What is the revenue of CASTEL FOIE GRAS ?

The revenue of CASTEL FOIE GRAS in 2021 is 4.5 M€.

Is CASTEL FOIE GRAS profitable?

CASTEL FOIE GRAS recorded a net loss in 2025.

Where is the headquarters of CASTEL FOIE GRAS ?

The headquarters of CASTEL FOIE GRAS is located in CASTEL-SARRAZIN (40330), in the department Landes.

Where to find the tax return of CASTEL FOIE GRAS ?

The tax return of CASTEL FOIE GRAS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does CASTEL FOIE GRAS operate?

CASTEL FOIE GRAS operates in the sector Préparation industrielle de produits à base de viande (NAF code 10.13A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.