SIREN : 414343640
AUX PLAISIRS GOURMANDS is a French company founded 28 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in SEPTEUIL (78790), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 59 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 58 674 € | 100 540 € | 203 829 € | 173 957 € | 149 174 € | 134 239 € |
| Nettoergebnis | 52 328 € | -15 323 € | 9 382 € | 3 873 € | 7 335 € | -3 998 € |
| EBITDA | 66 291 € | -1 855 € | 21 737 € | 16 185 € | 19 496 € | 2 412 € |
| Nettomarge | 89.2% | -15.2% | 4.6% | 2.2% | 4.9% | -3.0% |
Im Jahr 2021 erzielt AUX PLAISIRS GOURMANDS einen Umsatz von 59 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2021 zurück (CAGR: -15.3%). Deutlicher Rückgang von -42% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (28 k€) beträgt die Bruttomarge 30 k€, d.h. eine Rate von 52%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 66 k€, was 113.0% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +114.8 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 52 k€, d.h. 89.2% des Umsatzes.
58 674 €
30 345 €
66 291 €
52 417 €
52 328 €
44.8%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 33%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 65%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.4 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 41.9% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
33.336%
64.879%
41.888%
0.382
26.2%
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von AUX PLAISIRS GOURMANDS (33.34). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von AUX PLAISIRS GOURMANDS (64.9%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von AUX PLAISIRS GOURMANDS (0.4 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 560.83. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.1x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
560.831
0.136
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von AUX PLAISIRS GOURMANDS (560.83). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von AUX PLAISIRS GOURMANDS (0.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 9 Tage. Lieferantenfrist: 31 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 19 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-3 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-109%), Freisetzung von Liquidität.
-499 €
9 j
31 j
19 j
-3 j
Based on 191 transactions of similar company sales (all years), the value of AUX PLAISIRS GOURMANDS is estimated at 283 683 € (range 168 655€ - 516 785€). With an EBITDA of 66 291€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 191 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare AUX PLAISIRS GOURMANDS with other companies in the same sector:
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The revenue of AUX PLAISIRS GOURMANDS in 2021 is 59 k€.
Yes, AUX PLAISIRS GOURMANDS generated a net profit of 52 k€ in 2021.
The headquarters of AUX PLAISIRS GOURMANDS is located in SEPTEUIL (78790), in the department Yvelines.
The tax return of AUX PLAISIRS GOURMANDS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
AUX PLAISIRS GOURMANDS operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.