SIREN : 325364644
ALES VIANDES is a French company founded 43 years ago, specialized in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie. Based in ALES (30100), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 10.6 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 10 579 700 € | 10 079 354 € | 9 868 186 € | N/C | N/C | 12 125 482 € |
| Nettoergebnis | -235 008 € | -2 221 € | -360 312 € | 43 853 € | -1 722 137 € | -101 740 € |
| EBITDA | -281 646 € | -58 175 € | -306 751 € | N/C | N/C | -94 207 € |
| Nettomarge | -2.2% | -0.0% | -3.7% | N/C | N/C | -0.8% |
Im Jahr 2021 erzielt ALES VIANDES einen Umsatz von 10.6 Mio€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -2.7%). Vs 2020: +5%. Nach Abzug des Verbrauchs (8.3 Mio€) beträgt die Bruttomarge 2.3 Mio€, d.h. eine Rate von 21%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -282 k€, was -2.7% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+5%) variiert EBITDA um -384%, was die Marge um 2.1 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -235 k€ (-2.2% des Umsatzes).
10 579 700 €
2 262 471 €
-281 646 €
-227 117 €
-235 008 €
-2.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -0%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -116%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.
-0.001%
-115.844%
-3.048%
0.0
4.6%
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von ALES VIANDES (-0.00). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von ALES VIANDES (-115.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von ALES VIANDES (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 40.16. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
40.162
-0.737
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von ALES VIANDES (40.16). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von ALES VIANDES (-0.7x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 25 Tage. Lieferantenfrist: 39 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 10 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-60 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-182%), Freisetzung von Liquidität.
-1 763 636 €
25 j
39 j
10 j
-60 j
Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (45 transactions). This range of 784 624€ to 5 039 554€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.
This estimate is based on the analysis of 45 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare ALES VIANDES with other companies in the same sector:
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The revenue of ALES VIANDES in 2021 is 10.6 M€.
ALES VIANDES recorded a net loss in 2021.
The headquarters of ALES VIANDES is located in ALES (30100), in the department Gard.
The tax return of ALES VIANDES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
ALES VIANDES operates in the sector Transformation et conservation de la viande de boucherie (NAF code 10.11Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.