A LA CARTE TRAITEUR : revenue, balance sheet and financial ratios

A LA CARTE TRAITEUR is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Services des traiteurs . Based in SAINT-GERMAIN-SUR-MORIN (77860), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 110 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - A LA CARTE TRAITEUR (SIREN 808211155)
Kennzahl 2023 2022 2021 2019 2018 2017
Umsatz N/C 109 686 € N/C 112 131 € 58 814 € 49 386 €
Nettoergebnis 0 € -527 € 0 € 6 446 € 12 031 € 4 357 €
EBITDA N/C 3 938 € N/C 11 902 € 20 066 € 10 938 €
Nettomarge N/C -0.5% N/C 5.7% 20.5% 8.8%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2023 verzeichnet A LA CARTE TRAITEUR einen Nettoverlust von 0 €.

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Évolution graphique

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Aktiva

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Passiva

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 36%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 22%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend.

Verschuldungsgrad (2023) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

35.714%

Finanzielle Autonomie (2023) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

21.503%

Anlagenaltersquote (2023) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

61.6%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
A LA CARTE TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
35.71 2023
2021
2022
2023
Q1: 0.0
Méd: 26.5
Q3: 99.38
Average +25 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von A LA CARTE TRAITEUR (35.71). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
21.5% 2023
2021
2022
2023
Q1: 2.29%
Méd: 28.0%
Q3: 50.98%
Average +19 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von A LA CARTE TRAITEUR (21.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Rückzahlungsfähigkeit
3.66 ans 2022
2022
Q1: -0.01 ans
Méd: 0.26 ans
Q3: 2.66 ans
Average

Im Jahr 2022 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von A LA CARTE TRAITEUR (3.7 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 105.53. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2023) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

105.526

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
A LA CARTE TRAITEUR

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
105.53 2023
2021
2022
2023
Q1: 92.41
Méd: 160.41
Q3: 277.55
Average -45 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von A LA CARTE TRAITEUR (105.53). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Zinsdeckung
7.92x 2022
2022
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 2.82x
Ausgezeichnet

Im Jahr 2022 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von A LA CARTE TRAITEUR (7.9x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2023) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2023) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2023) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2023) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
A LA CARTE TRAITEUR

Positionnement de A LA CARTE TRAITEUR dans son secteur

Vergleich mit der Branche Services des traiteurs

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Compare A LA CARTE TRAITEUR with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about A LA CARTE TRAITEUR

What is the revenue of A LA CARTE TRAITEUR ?

The revenue of A LA CARTE TRAITEUR in 2022 is 110 k€.

Is A LA CARTE TRAITEUR profitable?

A LA CARTE TRAITEUR recorded a net loss in 2022.

Where is the headquarters of A LA CARTE TRAITEUR ?

The headquarters of A LA CARTE TRAITEUR is located in SAINT-GERMAIN-SUR-MORIN (77860), in the department Seine-et-Marne.

Where to find the tax return of A LA CARTE TRAITEUR ?

The tax return of A LA CARTE TRAITEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does A LA CARTE TRAITEUR operate?

A LA CARTE TRAITEUR operates in the sector Services des traiteurs (NAF code 56.21Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.