# Secteur Transformation du thé et du café (NAF 10.83Z) — statistiques financières

Source : [Numbers.Finance](https://numbers.finance/secteur/transformation-du-the-et-du-cafe-10.83Z) · comptes annuels déposés à l'INPI, répertoire SIRENE (INSEE).

303 entreprises du secteur publient leurs comptes.

## Chiffres clés (2024)

Q1 : 25 % des entreprises sont en dessous ; Q3 : 75 % sont en dessous.

| Indicateur | Q1 | Médiane | Q3 |
|---|---:|---:|---:|
| Chiffre d'affaires | 121 k€ | **1,1 M€** | 6,0 M€ |
| EBE | 6 k€ | **42 k€** | 301 k€ |
| Marge EBE | 1,7 % | **7,0 %** | 12,1 % |
| Résultat net | -112€ | **26 k€** | 107 k€ |
| Marge nette | -0,2 % | **3,0 %** | 6,5 % |
| Taux d'endettement | 5,6 % | **37,4 %** | 87,8 % |
| Autonomie financière | 35,2 % | **48,3 %** | 63,8 % |
| Ratio de liquidité | 1,97 | **2,34** | 3,34 |
| BFR (jours de CA) | 24 j | **73 j** | 111 j |

## Évolution des médianes

| Exercice | CA médian | Résultat net médian | Marge EBE médiane | Entreprises |
|---|---:|---:|---:|---:|
| 2018 | 429 k€ | 22 k€ | 8,7 % | 120 |
| 2019 | 948 k€ | 29 k€ | 8,7 % | 95 |
| 2020 | 1,1 M€ | 22 k€ | 8,7 % | 81 |
| 2021 | 1,5 M€ | 43 k€ | 8,8 % | 80 |
| 2022 | 910 k€ | 28 k€ | 6,3 % | 98 |
| 2023 | 1,4 M€ | 20 k€ | 5,9 % | 84 |
| 2024 | 1,1 M€ | 26 k€ | 7,0 % | 75 |
| 2025 | 1,4 M€ | 30 k€ | 6,8 % | 42 |

## Plus grandes entreprises du secteur (par chiffre d'affaires)

1. [NESTLE FRANCE](https://numbers.finance/entreprise/nestle-france-542014428) — 2,3 Mds€ (2023)
2. [JACOBS DOUWE EGBERTS FR SAS](https://numbers.finance/entreprise/jacobs-douwe-egberts-fr-sas-810029413) — 2,0 Mds€ (2023)
3. [MEO-FICHAUX](https://numbers.finance/entreprise/meo-fichaux-382955862) — 217,5 M€ (2023)
4. [CAFES RICHARD](https://numbers.finance/entreprise/cafes-richard-432573467) — 164,1 M€ (2023)
5. [MEO SOC](https://numbers.finance/entreprise/meo-soc-459501219) — 137,7 M€ (2023)
6. [SEGAFREDO ZANETTI FRANCE](https://numbers.finance/entreprise/segafredo-zanetti-france-650501208) — 131,4 M€ (2023)
7. [CAFES FOLLIET](https://numbers.finance/entreprise/cafes-folliet-745720276) — 67,4 M€ (2023)
8. [SOC ALSAC IMPORTATION DE CAFES](https://numbers.finance/entreprise/soc-alsac-importation-de-cafes-578502098) — 62,2 M€ (2023)
9. [DAMMANN FRERES](https://numbers.finance/entreprise/dammann-freres-451570519) — 44,2 M€ (2023)
10. [DESTINATION](https://numbers.finance/entreprise/destination-425039617) — 30,7 M€ (2023)
11. [CARTE NOIRE OPERATIONS SAS](https://numbers.finance/entreprise/carte-noire-operations-sas-397482928) — 27,7 M€ (2023)
12. [UCC COFFEE FRANCE](https://numbers.finance/entreprise/ucc-coffee-france-435880505) — 23,2 M€ (2023)
13. [LA MAISON DU BON CAFE](https://numbers.finance/entreprise/la-maison-du-bon-cafe-782717730) — 20,6 M€ (2023)
14. [HERBAPAC](https://numbers.finance/entreprise/herbapac-498334788) — 14,2 M€ (2023)
15. [HENRY BLANC](https://numbers.finance/entreprise/henry-blanc-317785236) — 14,1 M€ (2023)
16. [LOBODIS](https://numbers.finance/entreprise/lobodis-344656269) — 11,7 M€ (2023)
17. [LES CAFES HENRI SA](https://numbers.finance/entreprise/les-cafes-henri-sa-318474822) — 10,6 M€ (2023)
18. [SOCIETE DES CAFES CHAPUIS](https://numbers.finance/entreprise/societe-des-cafes-chapuis-311974661) — 8,7 M€ (2023)
19. [CAFES BIBAL TORREFACTEUR](https://numbers.finance/entreprise/cafes-bibal-torrefacteur-519017024) — 8,2 M€ (2023)
20. [BRULERIE D ALRE](https://numbers.finance/entreprise/brulerie-d-alre-315871442) — 6,6 M€ (2023)

Pour citer : « Secteur Transformation du thé et du café, statistiques financières — Numbers.Finance, https://numbers.finance/secteur/transformation-du-the-et-du-cafe-10.83Z ».