# Secteur Fabrication de sucre (NAF 10.81Z) — statistiques financières

Source : [Numbers.Finance](https://numbers.finance/secteur/fabrication-de-sucre-10.81Z) · comptes annuels déposés à l'INPI, répertoire SIRENE (INSEE).

14 entreprises du secteur publient leurs comptes.

## Chiffres clés (2025)

Q1 : 25 % des entreprises sont en dessous ; Q3 : 75 % sont en dessous.

| Indicateur | Q1 | Médiane | Q3 |
|---|---:|---:|---:|
| Chiffre d'affaires | 27,4 M€ | **59,0 M€** | 1,8 Mds€ |
| EBE | -299 k€ | **-2 k€** | 116,7 M€ |
| Marge EBE | -65,5 % | **-0,5 %** | 7,9 % |
| Résultat net | -7 k€ | **605 k€** | 28,6 M€ |
| Marge nette | -2,9 % | **1,0 %** | 3,8 % |
| Taux d'endettement | 2,5 % | **12,9 %** | 25,2 % |
| Autonomie financière | 57,2 % | **68,3 %** | 81,5 % |
| Ratio de liquidité | 1,62 | **3,52** | 10,44 |
| BFR (jours de CA) | 137 j | **157 j** | 206 j |

## Évolution des médianes

| Exercice | CA médian | Résultat net médian | Marge EBE médiane | Entreprises |
|---|---:|---:|---:|---:|
| 2018 | 18,7 M€ | 109 k€ | 3,5 % | 13 |
| 2019 | 27,2 M€ | 146 k€ | -1,6 % | 14 |
| 2020 | 26,7 M€ | 27 k€ | 3,0 % | 12 |
| 2021 | 25,0 M€ | -104 k€ | 3,2 % | 12 |
| 2022 | 37,3 M€ | 2,0 M€ | 2,0 % | 12 |
| 2023 | 61,4 M€ | 7,1 M€ | 7,9 % | 10 |
| 2024 | 81,3 M€ | 9,0 M€ | 12,8 % | 10 |
| 2025 | 59,0 M€ | 605 k€ | -0,5 % | 9 |

## Plus grandes entreprises du secteur (par chiffre d'affaires)

1. [TEREOS FRANCE](https://numbers.finance/entreprise/tereos-france-533247979) — 1,9 Mds€ (2023)
2. [CRISTAL UNION](https://numbers.finance/entreprise/cristal-union-421343369) — 1,6 Mds€ (2023)
3. [SAINT LOUIS SUCRE](https://numbers.finance/entreprise/saint-louis-sucre-602056749) — 410,8 M€ (2023)
4. [LESAFFRE FRERES](https://numbers.finance/entreprise/lesaffre-freres-457508604) — 74,5 M€ (2023)
5. [SUCRERIE DU GOL](https://numbers.finance/entreprise/sucrerie-du-gol-480034172) — 74,2 M€ (2023)
6. [SUCRERIE DE BOIS ROUGE](https://numbers.finance/entreprise/sucrerie-de-bois-rouge-315253922) — 48,6 M€ (2023)
7. [SUCR DISTIL SOUPPES OUVRE FILS](https://numbers.finance/entreprise/sucr-distil-souppes-ouvre-fils-562097246) — 42,6 M€ (2023)
8. [SA GARDEL](https://numbers.finance/entreprise/sa-gardel-323533042) — 26,6 M€ (2023)
9. [MASCARIN](https://numbers.finance/entreprise/mascarin-440262491) — 23,2 M€ (2023)

Pour citer : « Secteur Fabrication de sucre, statistiques financières — Numbers.Finance, https://numbers.finance/secteur/fabrication-de-sucre-10.81Z ».