SIREN : 448343145
ZOE BOUILLON is a French company founded 23 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75019), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 669 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2022 | 2021 | 2020 | 2018 | 2017 | 2016 | 2014 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 668 821 € | N/C | N/C | 488 989 € | 425 434 € | 332 353 € | 224 528 € |
| Resultado neto | 27 549 € | -36 014 € | 3 874 € | 12 839 € | 46 224 € | 29 924 € | -2 479 € |
| EBITDA | 35 330 € | N/C | N/C | 19 865 € | 68 531 € | 47 312 € | 3 224 € |
| Margen neto | 4.1% | N/C | N/C | 2.6% | 10.9% | 9.0% | -1.1% |
En 2022, ZOE BOUILLON alcanza unos ingresos de 669 k€. En el período 2014-2022, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +14.6%. Tras deducir el consumo (153 k€), el margen bruto se sitúa en 516 k€, es decir, una tasa del 77%. El EBITDA alcanza 35 k€, representando el 5.3% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 28 k€, es decir, el 4.1% de los ingresos.
668 821 €
515 543 €
35 330 €
30 454 €
27 549 €
5.3%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 83%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 47%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 3.6 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 4.4% de los ingresos.
82.899%
46.827%
4.357%
3.623
15.8%
En 2022, el ratio de endeudamiento de ZOE BOUILLON (82.90) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2022, el autonomía financiera de ZOE BOUILLON (46.8%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2022, el capacidad de reembolso de ZOE BOUILLON (3.6 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 104.61. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 8.1x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
104.609
8.084
En 2022, el ratio de liquidez de ZOE BOUILLON (104.61) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2022, el cobertura de intereses de ZOE BOUILLON (8.1x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 12 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 6 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 52 días de ingresos. En 2014-2022, el FM aumentó en +1696%.
97 360 €
0 j
12 j
6 j
52 j
Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of ZOE BOUILLON is estimated at 288 238 € (range 162 479€ - 502 601€). With an EBITDA of 35 330€, the sector multiple of 4.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.96x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare ZOE BOUILLON with other companies in the same sector:
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The revenue of ZOE BOUILLON in 2022 is 669 k€.
Yes, ZOE BOUILLON generated a net profit of 28 k€ in 2022.
The headquarters of ZOE BOUILLON is located in PARIS (75019), in the department Paris.
The tax return of ZOE BOUILLON is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
ZOE BOUILLON operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.