YVELINES SAUMON FUME : revenue, balance sheet and financial ratios

YVELINES SAUMON FUME is a French company founded 36 years ago, specialized in the sector Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques. Based in LA BOISSIERE-ECOLE (78125), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 2.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - YVELINES SAUMON FUME (SIREN 352883557)
Indicador 2019 2018 2016
Ingresos 2 160 448 € 2 122 989 € 1 772 807 €
Resultado neto 64 151 € 74 779 € 732 €
EBITDA 99 740 € 75 322 € 35 057 €
Margen neto 3.0% 3.5% 0.0%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2019, YVELINES SAUMON FUME alcanza unos ingresos de 2.2 M€. En el período 2016-2019, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +6.8%. Vs 2018: +2%. Tras deducir el consumo (1.2 M€), el margen bruto se sitúa en 921 k€, es decir, una tasa del 43%. El EBITDA alcanza 100 k€, representando el 4.6% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 64 k€, es decir, el 3.0% de los ingresos.

Ingresos (2019) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

2 160 448 €

Margen bruto (2019) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

920 694 €

EBITDA (2019) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

99 740 €

EBIT (2019) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

70 529 €

Resultado neto (2019) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

64 151 €

Margen EBITDA (2019) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

4.6%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 56%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 34%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.3 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 4.3% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2019) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

55.848%

Autonomía financiera (2019) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

34.15%

Flujo de caja / Ingresos (2019) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

4.321%

Capacidad de reembolso (2019) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

1.302

Ratio de obsolescencia (2019) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

10.7%

Evolución de indicadores de solvencia
YVELINES SAUMON FUME

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
55.85 2019
2016
2018
2019
Q1: 2.63
Méd: 38.37
Q3: 103.08
Average -8 pts durante 3 años

En 2019, el ratio de endeudamiento de YVELINES SAUMON FUME (55.85) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
34.15% 2019
2016
2018
2019
Q1: 23.54%
Méd: 39.64%
Q3: 58.25%
Average +13 pts durante 3 años

En 2019, el autonomía financiera de YVELINES SAUMON FUME (34.1%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
1.3 ans 2019
2016
2018
2019
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.84 ans
Q3: 3.29 ans
Average -20 pts durante 3 años

En 2019, el capacidad de reembolso de YVELINES SAUMON FUME (1.3 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 182.14. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.0x. La cobertura es limitada.

Ratio de liquidez (2019) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

182.136

Cobertura de intereses (2019) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

1.02

Evolución de indicadores de liquidez
YVELINES SAUMON FUME

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
182.14 2019
2016
2018
2019
Q1: 132.47
Méd: 184.71
Q3: 287.42
Average +21 pts durante 3 años

En 2019, el ratio de liquidez de YVELINES SAUMON FUME (182.14) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
1.02x 2019
2016
2018
2019
Q1: 0.0x
Méd: 1.77x
Q3: 6.44x
Average -36 pts durante 3 años

En 2019, el cobertura de intereses de YVELINES SAUMON FUME (1.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 26 días. Plazo proveedores: 42 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 18 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 71 días de ingresos. En 2016-2019, el FM aumentó en +65%.

NFR de explotación (2019) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

424 010 €

Crédito clientes (2019) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

26 j

Crédito proveedores (2019) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

42 j

Rotación de inventario (2019) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

18 j

NFR en días de ingresos (2019) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

71 j

Evolución del NFR y plazos
YVELINES SAUMON FUME

Positionnement de YVELINES SAUMON FUME dans son secteur

Comparación con el sector Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Estimación de valoración

Based on 266 transactions of similar company sales in 2019, the value of YVELINES SAUMON FUME is estimated at 810 173 € (range 428 074€ - 1 185 032€). With an EBITDA of 99 740€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2019
266 transactions
428k€ 810k€ 1185k€
810 173 € Range: 428 074€ - 1 185 032€
Section année 2019 Aggregated at NAF section level

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
99 740 € × 5.7x
Estimation 566 651 €
342 244€ - 937 896€
Revenue Multiple 30%
2 160 448 € × 0.64x
Estimation 1 373 122 €
662 764€ - 1 764 763€
Net Income Multiple 20%
64 151 € × 9.0x
Estimation 574 558 €
290 617€ - 933 278€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 266 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about YVELINES SAUMON FUME

What is the revenue of YVELINES SAUMON FUME ?

The revenue of YVELINES SAUMON FUME in 2019 is 2.2 M€.

Is YVELINES SAUMON FUME profitable?

Yes, YVELINES SAUMON FUME generated a net profit of 64 k€ in 2019.

Where is the headquarters of YVELINES SAUMON FUME ?

The headquarters of YVELINES SAUMON FUME is located in LA BOISSIERE-ECOLE (78125), in the department Yvelines.

Where to find the tax return of YVELINES SAUMON FUME ?

The tax return of YVELINES SAUMON FUME is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does YVELINES SAUMON FUME operate?

YVELINES SAUMON FUME operates in the sector Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques (NAF code 10.20Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.