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YUMMY AND GUILTFREE : revenue, balance sheet and financial ratios

YUMMY AND GUILTFREE is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75004), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 711 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - YUMMY AND GUILTFREE (SIREN 791383573)
Indicador 2021 2018 2017
Ingresos N/C 710 968 € N/C
Resultado neto -32 657 € -333 928 € -198 298 €
EBITDA N/C -223 910 € N/C
Margen neto N/C -47.0% N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2021, YUMMY AND GUILTFREE registra una pérdida neta de 33 k€.

Resultado neto (2021) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-32 657 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -125%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el -210%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2021) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

-125.351%

Autonomía financiera (2021) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

-210.128%

Ratio de obsolescencia (2021) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

27.7%

Evolución de indicadores de solvencia
YUMMY AND GUILTFREE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
-125.35 2021
2017
2018
2021
Q1: 0.0
Méd: 36.58
Q3: 152.33
Excelente -50 pts durante 3 años

En 2021, el ratio de endeudamiento de YUMMY AND GUILTFREE (-125.35) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
-210.13% 2021
2017
2018
2021
Q1: 4.53%
Méd: 28.76%
Q3: 52.93%
Average

En 2021, el autonomía financiera de YUMMY AND GUILTFREE (-210.1%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
-3.9 ans 2018
2018
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.04 ans
Q3: 2.01 ans
Excelente

En 2018, el capacidad de reembolso de YUMMY AND GUILTFREE (-3.9 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 237.86. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2021) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

237.86

Evolución de indicadores de liquidez
YUMMY AND GUILTFREE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
237.86 2021
2017
2018
2021
Q1: 68.14
Méd: 147.4
Q3: 260.95
Bueno -5 pts durante 3 años

En 2021, el ratio de liquidez de YUMMY AND GUILTFREE (237.86) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
-28.96x 2018
2018
Q1: 0.0x
Méd: 0.13x
Q3: 3.79x
Average

En 2018, el cobertura de intereses de YUMMY AND GUILTFREE (-29.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2021) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2021) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2021) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2021) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
YUMMY AND GUILTFREE

Positionnement de YUMMY AND GUILTFREE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

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Compare YUMMY AND GUILTFREE with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about YUMMY AND GUILTFREE

What is the revenue of YUMMY AND GUILTFREE ?

The revenue of YUMMY AND GUILTFREE in 2018 is 711 k€.

Is YUMMY AND GUILTFREE profitable?

YUMMY AND GUILTFREE recorded a net loss in 2021.

Where is the headquarters of YUMMY AND GUILTFREE ?

The headquarters of YUMMY AND GUILTFREE is located in PARIS (75004), in the department Paris.

Where to find the tax return of YUMMY AND GUILTFREE ?

The tax return of YUMMY AND GUILTFREE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does YUMMY AND GUILTFREE operate?

YUMMY AND GUILTFREE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.