SIREN : 877500397
UMA FOOD is a French company founded 6 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SAINT-DIZIER (52100), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 793 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2022 |
|---|---|
| Ingresos | 793 427 € |
| Resultado neto | 102 669 € |
| EBITDA | 147 953 € |
| Margen neto | 12.9% |
En 2022, UMA FOOD alcanza unos ingresos de 793 k€. Tras deducir el consumo (261 k€), el margen bruto se sitúa en 533 k€, es decir, una tasa del 67%. El EBITDA alcanza 148 k€, representando el 18.6% de los ingresos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 103 k€, es decir, el 12.9% de los ingresos.
793 427 €
532 764 €
147 953 €
108 580 €
102 669 €
18.6%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 253%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 21%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.6 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 17.6% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
253.335%
20.93%
17.558%
1.621
69.2%
En 2022, el ratio de endeudamiento de UMA FOOD (253.34) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2022, el autonomía financiera de UMA FOOD (20.9%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2022, el capacidad de reembolso de UMA FOOD (1.6 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 134.34. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 4.0x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
134.34
3.996
En 2022, el ratio de liquidez de UMA FOOD (134.34) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2022, el cobertura de intereses de UMA FOOD (4.0x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 52 días. Excelente situación: los proveedores financian 52 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 6 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 12 días de ingresos.
27 326 €
0 j
52 j
6 j
12 j
Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of UMA FOOD is estimated at 619 936 € (range 345 741€ - 1 087 574€). With an EBITDA of 147 953€, the sector multiple of 4.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.96x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare UMA FOOD with other companies in the same sector:
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The revenue of UMA FOOD in 2022 is 793 k€.
Yes, UMA FOOD generated a net profit of 103 k€ in 2022.
The headquarters of UMA FOOD is located in SAINT-DIZIER (52100), in the department Haute-Marne.
The tax return of UMA FOOD is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
UMA FOOD operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.