SIREN : 823297106
TRAITEUR MANIN is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75019), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 214 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 214 472 € | 224 482 € | 164 389 € | 144 815 € | 114 095 € | 139 367 € | 133 122 € | 108 209 € |
| Resultado neto | 14 434 € | 35 094 € | 14 513 € | 21 764 € | 13 717 € | 11 809 € | 3 283 € | -23 753 € |
| EBITDA | 21 785 € | 46 125 € | 19 381 € | 24 772 € | 14 553 € | 12 744 € | 4 317 € | -22 799 € |
| Margen neto | 6.7% | 15.6% | 8.8% | 15.0% | 12.0% | 8.5% | 2.5% | -22.0% |
En 2024, TRAITEUR MANIN alcanza unos ingresos de 214 k€. En el período 2017-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +10.3%. Ligera caída de -4% vs 2023. Tras deducir el consumo (72 k€), el margen bruto se sitúa en 142 k€, es decir, una tasa del 66%. El EBITDA alcanza 22 k€, representando el 10.2% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-4%), el EBITDA varía en -53%, reduciendo el margen en 10.4 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 14 k€, es decir, el 6.7% de los ingresos.
214 472 €
142 101 €
21 785 €
17 450 €
14 434 €
10.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 26%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 15%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 1.4 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 8.7% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
25.652%
15.051%
8.748%
1.352
71.8%
En 2024, el ratio de endeudamiento de TRAITEUR MANIN (25.65) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de TRAITEUR MANIN (15.1%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el capacidad de reembolso de TRAITEUR MANIN (1.4 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 79.06. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.9x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
79.059
2.869
En 2024, el ratio de liquidez de TRAITEUR MANIN (79.06) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2024, el cobertura de intereses de TRAITEUR MANIN (2.9x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 40 días. Excelente situación: los proveedores financian 40 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-63 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. En 2017-2024, el FM aumentó en +54%.
-37 335 €
0 j
40 j
4 j
-63 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of TRAITEUR MANIN is estimated at 115 534 € (range 60 281€ - 215 054€). With an EBITDA of 21 785€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare TRAITEUR MANIN with other companies in the same sector:
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The revenue of TRAITEUR MANIN in 2024 is 214 k€.
Yes, TRAITEUR MANIN generated a net profit of 14 k€ in 2024.
The headquarters of TRAITEUR MANIN is located in PARIS (75019), in the department Paris.
The tax return of TRAITEUR MANIN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
TRAITEUR MANIN operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.