TOQUES ET GOURMANDISES : revenue, balance sheet and financial ratios

TOQUES ET GOURMANDISES is a French company founded 19 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PAU (64000), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 2.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - TOQUES ET GOURMANDISES (SIREN 493274740)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C 2 111 946 € N/C N/C 2 030 801 € 2 636 534 € 2 488 430 € 1 956 613 € 1 368 808 €
Resultado neto -10 607 € 34 672 € 174 819 € 137 822 € -39 947 € 69 126 € 7 342 € -52 091 € 64 555 €
EBITDA N/C 17 365 € N/C N/C 71 482 € 253 578 € 167 614 € 73 819 € 206 613 €
Margen neto N/C 1.6% N/C N/C -2.0% 2.6% 0.3% -2.7% 4.7%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, TOQUES ET GOURMANDISES registra una pérdida neta de 11 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-10 607 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 26%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 61%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

25.972%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

60.682%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

32.2%

Evolución de indicadores de solvencia
TOQUES ET GOURMANDISES

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
25.97 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Bueno -10 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de endeudamiento de TOQUES ET GOURMANDISES (25.97) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
60.68% 2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Excelente +22 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de TOQUES ET GOURMANDISES (60.7%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
20.39 ans 2023
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.57 ans
Q3: 3.01 ans
Average

En 2023, el capacidad de reembolso de TOQUES ET GOURMANDISES (20.4 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 187.40. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

187.395

Evolución de indicadores de liquidez
TOQUES ET GOURMANDISES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
187.4 2024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Bueno +15 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de TOQUES ET GOURMANDISES (187.40) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Cobertura de intereses
17.25x 2023
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.54x
Q3: 4.44x
Excelente

En 2023, el cobertura de intereses de TOQUES ET GOURMANDISES (17.2x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
TOQUES ET GOURMANDISES

Positionnement de TOQUES ET GOURMANDISES dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

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Compare TOQUES ET GOURMANDISES with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about TOQUES ET GOURMANDISES

What is the revenue of TOQUES ET GOURMANDISES ?

The revenue of TOQUES ET GOURMANDISES in 2023 is 2.1 M€.

Is TOQUES ET GOURMANDISES profitable?

TOQUES ET GOURMANDISES recorded a net loss in 2024.

Where is the headquarters of TOQUES ET GOURMANDISES ?

The headquarters of TOQUES ET GOURMANDISES is located in PAU (64000), in the department Pyrenees-Atlantiques.

Where to find the tax return of TOQUES ET GOURMANDISES ?

The tax return of TOQUES ET GOURMANDISES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does TOQUES ET GOURMANDISES operate?

TOQUES ET GOURMANDISES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.