TIPIAK TRAITEUR PATISSIER : revenue, balance sheet and financial ratios

TIPIAK TRAITEUR PATISSIER is a French company founded 33 years ago, specialized in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Based in MALVILLE (44260), this company of category GE shows in 2024 a revenue of 64.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-04-18

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - TIPIAK TRAITEUR PATISSIER (SIREN 388238842)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos 64 239 071 € 72 644 419 € 88 951 187 € 67 278 802 € 55 063 496 € 67 129 489 € 60 268 352 € 61 177 360 € 57 071 060 €
Resultado neto -13 140 399 € -13 180 238 € -2 162 815 € -4 894 590 € -8 579 194 € -910 722 € -847 430 € -29 595 € 260 625 €
EBITDA -7 392 351 € -5 614 142 € 2 915 911 € -2 099 438 € -5 514 813 € 1 809 963 € 2 274 354 € 2 915 253 € 3 279 446 €
Margen neto -20.5% -18.1% -2.4% -7.3% -15.6% -1.4% -1.4% -0.0% 0.5%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, TIPIAK TRAITEUR PATISSIER alcanza unos ingresos de 64.2 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 9 años (TCAC: +1.5%). Caída significativa de -12% vs 2023. Tras deducir el consumo (43.3 M€), el margen bruto se sitúa en 20.9 M€, es decir, una tasa del 33%. El EBITDA alcanza -7.4 M€, representando el -11.5% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-12%), el EBITDA varía en -32%, reduciendo el margen en 3.8 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto es negativo en -13.1 M€ (-20.5% de los ingresos).

Ingresos (2024) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

64 239 071 €

Margen bruto (2024) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

20 901 776 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-7 392 351 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-10 712 617 €

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-13 140 399 €

Margen EBITDA (2024) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-11.5%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 188%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 15%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

188.411%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

15.42%

Flujo de caja / Ingresos (2024) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-15.55%

Capacidad de reembolso (2024) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

-0.841

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

30.0%

Evolución de indicadores de solvencia
TIPIAK TRAITEUR PATISSIER

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
188.41 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.01
Méd: 31.43
Q3: 103.18
Vigilar

En 2024, el ratio de endeudamiento de TIPIAK TRAITEUR PATISSIER (188.41) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.

Autonomía financiera
15.42% 2024
2022
2023
2024
Q1: 10.05%
Méd: 32.57%
Q3: 56.13%
Average +6 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de TIPIAK TRAITEUR PATISSIER (15.4%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Capacidad de reembolso
-0.84 ans 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.16 ans
Q3: 2.48 ans
Excelente -50 pts durante 3 años

En 2024, el capacidad de reembolso de TIPIAK TRAITEUR PATISSIER (-0.8 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 68.17. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

68.168

Cobertura de intereses (2024) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-26.843

Evolución de indicadores de liquidez
TIPIAK TRAITEUR PATISSIER

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
68.17 2024
2022
2023
2024
Q1: 103.03
Méd: 152.34
Q3: 235.38
Vigilar -43 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de TIPIAK TRAITEUR PATISSIER (68.17) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Cobertura de intereses
-26.84x 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.0x
Méd: 1.79x
Q3: 5.96x
Vigilar -51 pts durante 3 años

En 2024, el cobertura de intereses de TIPIAK TRAITEUR PATISSIER (-26.8x) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Baja cobertura puede indicar fragilidad ante variaciones de tipos o ingresos.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 17 días. Plazo proveedores: 68 días. Excelente situación: los proveedores financian 51 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 29 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-22 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-126%), liberando tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-3 941 067 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

17 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

68 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

29 j

NFR en días de ingresos (2024) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-22 j

Evolución del NFR y plazos
TIPIAK TRAITEUR PATISSIER

Positionnement de TIPIAK TRAITEUR PATISSIER dans son secteur

Comparación con el sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Estimación de valoración

Based on 203 transactions of similar company sales in 2024, the value of TIPIAK TRAITEUR PATISSIER is estimated at 35 631 955 € (range 22 255 224€ - 47 432 114€). The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
203 transactions
22255k€ 35631k€ 47432k€
35 631 955 € Range: 22 255 224€ - 47 432 114€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Revenue Multiple
64 239 071 € × 0.55x = 35 631 956 €
Range: 22 255 225€ - 47 432 114€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 203 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about TIPIAK TRAITEUR PATISSIER

What is the revenue of TIPIAK TRAITEUR PATISSIER ?

The revenue of TIPIAK TRAITEUR PATISSIER in 2024 is 64.2 M€.

Is TIPIAK TRAITEUR PATISSIER profitable?

TIPIAK TRAITEUR PATISSIER recorded a net loss in 2024.

Where is the headquarters of TIPIAK TRAITEUR PATISSIER ?

The headquarters of TIPIAK TRAITEUR PATISSIER is located in MALVILLE (44260), in the department Loire-Atlantique.

Where to find the tax return of TIPIAK TRAITEUR PATISSIER ?

The tax return of TIPIAK TRAITEUR PATISSIER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does TIPIAK TRAITEUR PATISSIER operate?

TIPIAK TRAITEUR PATISSIER operates in the sector Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (NAF code 10.71A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.