SIREN : 499806511
TASTE OF PROVENCE is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Fabrication de plats préparés. Based in SISTERON (04200), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 708 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Ingresos | 708 477 € | 750 182 € | 803 547 € |
| Resultado neto | -36 346 € | -27 424 € | 52 852 € |
| EBITDA | 13 252 € | 85 001 € | 82 707 € |
| Margen neto | -5.1% | -3.7% | 6.6% |
En 2018, TASTE OF PROVENCE alcanza unos ingresos de 708 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2016-2018 (TCAC: -6.1%). Ligera caída de -6% vs 2017. Tras deducir el consumo (279 k€), el margen bruto se sitúa en 429 k€, es decir, una tasa del 61%. El EBITDA alcanza 13 k€, representando el 1.9% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-6%), el EBITDA varía en -84%, reduciendo el margen en 9.5 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto es negativo en -36 k€ (-5.1% de los ingresos).
708 477 €
429 366 €
13 252 €
-32 876 €
-36 346 €
1.9%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 150%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 33%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 41.3 años de flujo de caja. Más allá de 7 años, los bancos generalmente consideran el riesgo crediticio como alto. El flujo de caja representa el 1.4% de los ingresos.
150.195%
33.343%
1.399%
41.277
31.4%
En 2018, el ratio de endeudamiento de TASTE OF PROVENCE (150.19) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2018, el autonomía financiera de TASTE OF PROVENCE (33.3%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2018, el capacidad de reembolso de TASTE OF PROVENCE (41.3 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
El ratio de liquidez se sitúa en 233.29. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 12.5x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
233.295
12.526
En 2018, el ratio de liquidez de TASTE OF PROVENCE (233.29) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2018, el cobertura de intereses de TASTE OF PROVENCE (12.5x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 42 días. Plazo proveedores: 66 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 92 días. Este alto nivel inmoviliza tesorería y potencialmente crea riesgo de obsolescencia. El FM representa 134 días de ingresos. En 2016-2018, el FM aumentó en +32%.
264 460 €
42 j
66 j
92 j
134 j
Based on 92 transactions of similar company sales
(all years),
the value of TASTE OF PROVENCE is estimated at
161 281 €
(range 64 211€ - 262 117€).
With an EBITDA of 13 252€, the sector multiple of 4.6x is applied.
The price/revenue ratio is 0.46x
(conservative valuation).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 92 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare TASTE OF PROVENCE with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Fabrication de plats préparés
The revenue of TASTE OF PROVENCE in 2018 is 708 k€.
TASTE OF PROVENCE recorded a net loss in 2018.
The headquarters of TASTE OF PROVENCE is located in SISTERON (04200), in the department Alpes-de-Haute-Provence.
The tax return of TASTE OF PROVENCE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
TASTE OF PROVENCE operates in the sector Fabrication de plats préparés (NAF code 10.85Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.