SIREN : 821810173
SUSHI JEAN MACE is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in LYON (69007), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 1.7 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 716 553 € | 1 372 152 € | 1 444 469 € | 1 641 798 € | 1 789 007 € | 1 598 683 € | 1 700 657 € | 1 068 641 € |
| Resultado neto | 66 758 € | -71 247 € | -97 749 € | 53 188 € | 228 214 € | 2 677 € | 26 833 € | -198 245 € |
| EBITDA | 202 724 € | 53 480 € | 5 505 € | 196 773 € | 378 106 € | 137 513 € | 178 367 € | -74 457 € |
| Margen neto | 3.9% | -5.2% | -6.8% | 3.2% | 12.8% | 0.2% | 1.6% | -18.6% |
En 2025, SUSHI JEAN MACE alcanza unos ingresos de 1.7 M€. En el período 2018-2025, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +7.0%. Vs 2024, crecimiento de +25% (1.4 M€ -> 1.7 M€). Tras deducir el consumo (448 k€), el margen bruto se sitúa en 1.3 M€, es decir, una tasa del 74%. El EBITDA alcanza 203 k€, representando el 11.8% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +7.9 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 67 k€, es decir, el 3.9% de los ingresos.
1 716 553 €
1 268 860 €
202 724 €
86 580 €
66 758 €
11.8%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -268%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el -7%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.5 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 6.1% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
-267.527%
-6.872%
6.095%
0.5
14.1%
En 2025, el ratio de endeudamiento de SUSHI JEAN MACE (-267.53) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2025, el autonomía financiera de SUSHI JEAN MACE (-6.9%) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Baja autonomía puede limitar la capacidad de inversión y aumentar la vulnerabilidad.
En 2025, el capacidad de reembolso de SUSHI JEAN MACE (0.5 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 80.10. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.2x. La cobertura es limitada.
80.096
1.158
En 2025, el ratio de liquidez de SUSHI JEAN MACE (80.10) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2025, el cobertura de intereses de SUSHI JEAN MACE (1.2x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 46 días. Excelente situación: los proveedores financian 45 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 3 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 10 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-51%), liberando tesorería.
47 205 €
1 j
46 j
3 j
10 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of SUSHI JEAN MACE is estimated at 892 578 € (range 506 243€ - 1 627 935€). With an EBITDA of 202 724€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SUSHI JEAN MACE with other companies in the same sector:
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The revenue of SUSHI JEAN MACE in 2025 is 1.7 M€.
Yes, SUSHI JEAN MACE generated a net profit of 67 k€ in 2025.
The headquarters of SUSHI JEAN MACE is located in LYON (69007), in the department Rhone.
The tax return of SUSHI JEAN MACE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SUSHI JEAN MACE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.