SIREN : 452194251
SUMMER RESTAURANT is a French company founded 22 years ago, specialized in the sector Débits de boissons. Based in BERNY-RIVIERE (02290), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 154 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 154 486 € | 131 965 € | 660 723 € | 699 167 € | 608 916 € | 636 748 € |
| Resultado neto | 8 472 € | -106 389 € | -12 846 € | -5 366 € | -34 563 € | 13 279 € |
| EBITDA | 18 344 € | -66 448 € | 18 517 € | 25 134 € | 549 € | 54 669 € |
| Margen neto | 5.5% | -80.6% | -1.9% | -0.8% | -5.7% | 2.1% |
En 2021, SUMMER RESTAURANT alcanza unos ingresos de 154 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2016-2021 (TCAC: -24.7%). Vs 2020, crecimiento de +17% (132 k€ -> 154 k€). Tras deducir el consumo (47 k€), el margen bruto se sitúa en 108 k€, es decir, una tasa del 70%. El EBITDA alcanza 18 k€, representando el 11.9% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +62.2 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 8 k€, es decir, el 5.5% de los ingresos.
154 486 €
107 984 €
18 344 €
9 579 €
8 472 €
6.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 374%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 6%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 6.5 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 5.6% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
373.809%
5.775%
5.63%
6.536
12.3%
En 2021, el ratio de endeudamiento de SUMMER RESTAURANT (373.81) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2021, el autonomía financiera de SUMMER RESTAURANT (5.8%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2021, el capacidad de reembolso de SUMMER RESTAURANT (6.5 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 74.81. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 1.0x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
74.808
0.954
En 2021, el ratio de liquidez de SUMMER RESTAURANT (74.81) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2021, el cobertura de intereses de SUMMER RESTAURANT (0.9x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 6 días. Plazo proveedores: 754 días. Excelente situación: los proveedores financian 748 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 8 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 319 días de ingresos. En 2016-2021, el FM aumentó en +957%.
136 949 €
6 j
754 j
8 j
319 j
Based on 72 transactions of similar company sales
in 2021,
the value of SUMMER RESTAURANT is estimated at
115 872 €
(range 68 422€ - 210 873€).
With an EBITDA of 18 344€, the sector multiple of 5.0x is applied.
The price/revenue ratio is 1.23x
(premium valuation).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 72 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SUMMER RESTAURANT with other companies in the same sector:
The revenue of SUMMER RESTAURANT in 2021 is 154 k€.
Yes, SUMMER RESTAURANT generated a net profit of 8 k€ in 2021.
The headquarters of SUMMER RESTAURANT is located in BERNY-RIVIERE (02290), in the department Aisne.
The tax return of SUMMER RESTAURANT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SUMMER RESTAURANT operates in the sector Débits de boissons (NAF code 56.30Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.