SIREN : 431435031
SOCIETE RESTAURATION PAUMA is a French company founded 26 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in NICE (06000), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 852 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 851 662 € | 848 111 € | 798 957 € | 723 269 € | 345 814 € | 549 633 € | 732 172 € | 665 769 € | 611 543 € | 596 608 € |
| Resultado neto | 42 506 € | 36 287 € | 2 357 € | 39 316 € | 8 887 € | -51 416 € | 23 922 € | 29 922 € | 11 827 € | 7 313 € |
| EBITDA | 78 415 € | 49 233 € | 15 345 € | -3 149 € | -51 579 € | -68 081 € | 23 883 € | 39 732 € | 38 567 € | 12 218 € |
| Margen neto | 5.0% | 4.3% | 0.3% | 5.4% | 2.6% | -9.4% | 3.3% | 4.5% | 1.9% | 1.2% |
En 2025, SOCIETE RESTAURATION PAUMA alcanza unos ingresos de 852 k€. Los ingresos crecen positivamente durante 10 años (TCAC: +4.0%). Vs 2024: +0%. Tras deducir el consumo (222 k€), el margen bruto se sitúa en 630 k€, es decir, una tasa del 74%. El EBITDA alcanza 78 k€, representando el 9.2% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +3.4 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 43 k€, es decir, el 5.0% de los ingresos.
851 662 €
629 773 €
78 415 €
73 214 €
42 506 €
9.1%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 222%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 24%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 5.8 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 5.2% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
221.62%
23.607%
5.249%
5.824
49.4%
En 2025, el ratio de endeudamiento de SOCIETE RESTAURATION PAUMA (221.62) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2025, el autonomía financiera de SOCIETE RESTAURATION PAUMA (23.6%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2025, el capacidad de reembolso de SOCIETE RESTAURATION PAUMA (5.8 ans) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una duración larga puede señalar deuda pesada relativa a la capacidad de pago.
El ratio de liquidez se sitúa en 22.34. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 11.5x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
22.337
11.499
En 2025, el ratio de liquidez de SOCIETE RESTAURATION PAUMA (22.34) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.
En 2025, el cobertura de intereses de SOCIETE RESTAURATION PAUMA (11.5x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 4 días. Plazo proveedores: 41 días. Excelente situación: los proveedores financian 37 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-22 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-508%), liberando tesorería.
-53 178 €
4 j
41 j
4 j
-22 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of SOCIETE RESTAURATION PAUMA is estimated at 395 252 € (range 225 881€ - 719 095€). With an EBITDA of 78 415€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SOCIETE RESTAURATION PAUMA with other companies in the same sector:
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The revenue of SOCIETE RESTAURATION PAUMA in 2025 is 852 k€.
Yes, SOCIETE RESTAURATION PAUMA generated a net profit of 43 k€ in 2025.
The headquarters of SOCIETE RESTAURATION PAUMA is located in NICE (06000), in the department Alpes-Maritimes.
The tax return of SOCIETE RESTAURATION PAUMA is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SOCIETE RESTAURATION PAUMA operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.