SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION : revenue, balance sheet and financial ratios

SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION is a French company founded 47 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in DIJON (21000), this company of category PME shows in 2017 a revenue of 2.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION (SIREN 315312975)
Indicador 2024 2023 2017 2016
Ingresos N/C N/C 2 301 939 € 2 293 964 €
Resultado neto 496 456 € 555 962 € -43 412 € 246 364 €
EBITDA N/C N/C -28 730 € 133 203 €
Margen neto N/C N/C -1.9% 10.7%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION genera un resultado neto positivo de 496 k€. Evolución 2016-2024: 246 k€ -> 496 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

496 456 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 2%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 63%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

2.291%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

63.241%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

11.7%

Evolución de indicadores de solvencia
SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
2.29 2024
2017
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Bueno

En 2024, el ratio de endeudamiento de SOCIETE NOUVELLE DE RESTA... (2.29) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
63.24% 2024
2017
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Excelente +50 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de SOCIETE NOUVELLE DE RESTA... (63.2%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
0.0 ans 2017
2017
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.68 ans
Q3: 3.2 ans
Excelente

En 2017, el capacidad de reembolso de SOCIETE NOUVELLE DE RESTA... (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 290.03. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

290.033

Evolución de indicadores de liquidez
SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
290.03 2024
2017
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Excelente +35 pts durante 3 años

En 2024, el ratio de liquidez de SOCIETE NOUVELLE DE RESTA... (290.03) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
0.0x 2017
2017
Q1: 0.0x
Méd: 1.39x
Q3: 7.37x
Average

En 2017, el cobertura de intereses de SOCIETE NOUVELLE DE RESTA... (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION

Positionnement de SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION is estimated at 3 452 406 € (range 1 722 965€ - 7 817 589€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
698 transactions
1722k€ 3452k€ 7817k€
3 452 406 € Range: 1 722 965€ - 7 817 589€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Net Income Multiple
496 456 € × 7.0x = 3 452 406 €
Range: 1 722 966€ - 7 817 589€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION

What is the revenue of SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION ?

The revenue of SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION in 2017 is 2.3 M€.

Is SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION profitable?

Yes, SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION generated a net profit of 496 k€ in 2024.

Where is the headquarters of SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION ?

The headquarters of SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION is located in DIJON (21000), in the department Cote-d'Or.

Where to find the tax return of SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION ?

The tax return of SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION operate?

SOCIETE NOUVELLE DE RESTAURATION operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.