SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION : revenue, balance sheet and financial ratios

SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION is a French company founded 40 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75006), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 671 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION (SIREN 334181716)
Indicador 2022 2017 2016 2015
Ingresos 671 486 € 633 936 € 526 373 € 472 170 €
Resultado neto 14 581 € 41 125 € 9 385 € 12 494 €
EBITDA 20 725 € 50 837 € 10 099 € 13 076 €
Margen neto 2.2% 6.5% 1.8% 2.6%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2022, SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION alcanza unos ingresos de 671 k€. En el período 2015-2022, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +5.2%. Vs 2017: +6%. Tras deducir el consumo (208 k€), el margen bruto se sitúa en 463 k€, es decir, una tasa del 69%. El EBITDA alcanza 21 k€, representando el 3.1% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+6%), el EBITDA varía en -59%, reduciendo el margen en 4.9 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 15 k€, es decir, el 2.2% de los ingresos.

Ingresos (2022) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

671 486 €

Margen bruto (2022) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

463 329 €

EBITDA (2022) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

20 725 €

EBIT (2022) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

15 238 €

Resultado neto (2022) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

14 581 €

Margen EBITDA (2022) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

3.1%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 50%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 35%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 2.8 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 3.0% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2022) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

49.761%

Autonomía financiera (2022) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

35.299%

Flujo de caja / Ingresos (2022) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

3.042%

Capacidad de reembolso (2022) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

2.774

Ratio de obsolescencia (2022) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

4.0%

Evolución de indicadores de solvencia
SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
49.76 2022
2016
2017
2022
Q1: 0.42
Méd: 45.67
Q3: 157.58
Average

En 2022, el ratio de endeudamiento de SOCIETE GERMANO-PRATINE D... (49.76) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
35.3% 2022
2016
2017
2022
Q1: 7.88%
Méd: 31.38%
Q3: 55.22%
Bueno

En 2022, el autonomía financiera de SOCIETE GERMANO-PRATINE D... (35.3%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
2.77 ans 2022
2016
2017
2022
Q1: -0.57 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 3.45 ans
Average +44 pts durante 3 años

En 2022, el capacidad de reembolso de SOCIETE GERMANO-PRATINE D... (2.8 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 80.76. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.3x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.

Ratio de liquidez (2022) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

80.756

Cobertura de intereses (2022) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

2.277

Evolución de indicadores de liquidez
SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
80.76 2022
2016
2017
2022
Q1: 69.17
Méd: 146.22
Q3: 272.06
Average -8 pts durante 3 años

En 2022, el ratio de liquidez de SOCIETE GERMANO-PRATINE D... (80.76) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Cobertura de intereses
2.28x 2022
2016
2017
2022
Q1: -0.42x
Méd: 0.37x
Q3: 4.22x
Bueno +21 pts durante 3 años

En 2022, el cobertura de intereses de SOCIETE GERMANO-PRATINE D... (2.3x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 82 días. Excelente situación: los proveedores financian 82 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 3 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-29 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-159%), liberando tesorería.

NFR de explotación (2022) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

-53 665 €

Crédito clientes (2022) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2022) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

82 j

Rotación de inventario (2022) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

3 j

NFR en días de ingresos (2022) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

-29 j

Evolución del NFR y plazos
SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION

Positionnement de SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION is estimated at 247 776 € (range 140 316€ - 430 533€). With an EBITDA of 20 725€, the sector multiple of 4.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.96x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2022
833 transactions
140k€ 247k€ 430k€
247 776 € Range: 140 316€ - 430 533€
NAF 5 année 2022

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
20 725 € × 4.1x
Estimation 84 524 €
47 249€ - 145 063€
Revenue Multiple 30%
671 486 € × 0.96x
Estimation 642 158 €
366 672€ - 1 109 848€
Net Income Multiple 20%
14 581 € × 4.4x
Estimation 64 336 €
33 453€ - 125 236€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION

What is the revenue of SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION ?

The revenue of SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION in 2022 is 671 k€.

Is SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION profitable?

Yes, SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION generated a net profit of 15 k€ in 2022.

Where is the headquarters of SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION ?

The headquarters of SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION is located in PARIS (75006), in the department Paris.

Where to find the tax return of SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION ?

The tax return of SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION operate?

SOCIETE GERMANO-PRATINE DE RESTAURATION operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.