SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION : revenue, balance sheet and financial ratios

SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION is a French company founded 126 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in NEUILLY-SUR-SEINE (92200), this company of category ETI shows in 2016 a revenue of 630 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION (SIREN 652026998)
Indicador 2021 2018 2017 2016 2015
Ingresos N/C N/C N/C 630 387 € 707 154 €
Resultado neto -52 997 € -91 593 € -66 300 € -77 274 € -57 313 €
EBITDA N/C N/C N/C 20 116 € 47 533 €
Margen neto N/C N/C N/C -12.3% -8.1%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2021, SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION registra una pérdida neta de 53 k€.

Resultado neto (2021) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-52 997 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -337%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el -14%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.

Ratio de endeudamiento (2021) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

-336.705%

Autonomía financiera (2021) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

-14.078%

Ratio de obsolescencia (2021) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

7.7%

Evolución de indicadores de solvencia
SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
-336.7 2021
2017
2018
2021
Q1: 1.38
Méd: 53.42
Q3: 168.44
Excelente

En 2021, el ratio de endeudamiento de SOCIETE FRANCAISE DE REST... (-336.70) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.

Autonomía financiera
-14.08% 2021
2017
2018
2021
Q1: 9.07%
Méd: 32.0%
Q3: 55.27%
Average -31 pts durante 3 años

En 2021, el autonomía financiera de SOCIETE FRANCAISE DE REST... (-14.1%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 57.27. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2021) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

57.273

Evolución de indicadores de liquidez
SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
57.27 2021
2017
2018
2021
Q1: 86.42
Méd: 176.93
Q3: 313.83
Vigilar -24 pts durante 3 años

En 2021, el ratio de liquidez de SOCIETE FRANCAISE DE REST... (57.27) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2021) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2021) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2021) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2021) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION

Positionnement de SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

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Frequently asked questions about SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION

What is the revenue of SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ?

The revenue of SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION in 2016 is 630 k€.

Is SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION profitable?

SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION recorded a net loss in 2021.

Where is the headquarters of SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ?

The headquarters of SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION is located in NEUILLY-SUR-SEINE (92200), in the department Hauts-de-Seine.

Where to find the tax return of SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ?

The tax return of SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION operate?

SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.