SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS : revenue, balance sheet and financial ratios

SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS is a French company founded 33 years ago, specialized in the sector Transformation et conservation de la viande de volaille. Based in SARLAT-LA-CANEDA (24200), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 2.8 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS (SIREN 389516717)
Indicador 2018 2017 2016 2015
Ingresos 2 767 334 € 2 535 484 € 2 071 720 € 2 736 505 €
Resultado neto -133 975 € -53 378 € -90 886 € -24 255 €
EBITDA -57 218 € -70 618 € -49 883 € 6 561 €
Margen neto -4.8% -2.1% -4.4% -0.9%

Ingresos y cuenta de resultados

In 2018, SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS achieves revenue of 2.8 M€. Revenue is growing positively over 4 years (CAGR: +0.4%). Vs 2017: +9%. After deducting consumption (2.6 M€), gross margin stands at 170 k€, i.e. a rate of 6%. This ratio measures the ability to generate value from commercial activity. EBITDA (= Gross margin - Personnel expenses - Taxes) reaches -57 k€, representing -2.1% of revenue. Negative EBITDA means operations do not cover current expenses: concerning situation. Net income is negative at -134 k€ (-4.8% of revenue), which will impact equity.

Ingresos (2018) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

2 767 334 €

Margen bruto (2018) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

170 467 €

EBITDA (2018) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-57 218 €

EBIT (2018) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-77 780 €

Resultado neto (2018) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-133 975 €

Margen EBITDA (2018) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-2.1%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

The debt ratio (= Financial debt / Equity x 100) stands at 26%. This very low level reflects a solid financial structure, offering significant room for future investments or acquisitions. Financial autonomy (= Equity / Total assets x 100) reaches 51%. This high autonomy means the company finances most of its assets through equity, a sign of strength.

Ratio de endeudamiento (2018) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

25.937%

Autonomía financiera (2018) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

50.716%

Flujo de caja / Ingresos (2018) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-2.127%

Capacidad de reembolso (2018) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

-1.314

Ratio de obsolescencia (2018) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

33.1%

Evolución de indicadores de solvencia
SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS

Positionnement sectoriel

Debt ratio
25.94 2018
2016
2017
2018
Q1: 1.85
Méd: 26.2
Q3: 69.16
Good -6 pts durante 3 años

In 2018, the debt ratio of SOC COOP AGRIC SARLAT PER... (25.94) ranks below the median of the sector. This ratio measures the weight of debt relative to equity. This controlled position reflects prudent management.

Financial autonomy
50.72% 2018
2016
2017
2018
Q1: 21.5%
Méd: 37.76%
Q3: 54.45%
Good

In 2018, the financial autonomy of SOC COOP AGRIC SARLAT PER... (50.7%) ranks above the median of the sector. This ratio represents the share of equity in total financing. This comfortable position offers an appreciable safety margin.

Repayment capacity
-1.31 years 2018
2016
2017
2018
Q1: 0.0 years
Méd: 0.54 years
Q3: 1.86 years
Excellent

In 2018, the repayment capacity of SOC COOP AGRIC SARLAT PER... (-1.31) ranks in the bottom 25% of the sector, which is positive. This ratio indicates the number of years needed to repay debt with cash flow. A short capacity reflects controlled debt and good cash generation.

Ratios de liquidez

The liquidity ratio (= Current assets / Current liabilities) stands at 299.07. Concretely, the company has €2 of liquid assets for every €1 of short-term debt: no cash risk within 12 months.

Ratio de liquidez (2018) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

299.074

Cobertura de intereses (2018) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-115.773

Evolución de indicadores de liquidez
SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS

Positionnement sectoriel

Liquidity ratio
299.07 2018
2016
2017
2018
Q1: 99.29
Méd: 146.8
Q3: 221.22
Excellent

In 2018, the liquidity ratio of SOC COOP AGRIC SARLAT PER... (299.07) ranks in the top 25% of the sector. This ratio measures the ability to cover short-term debt with current assets. A ratio above 1 ensures comfortable coverage of short-term maturities.

Interest coverage
-115.77x 2018
2016
2017
2018
Q1: 0.0x
Méd: 0.71x
Q3: 4.33x
Watch -22 pts durante 3 años

In 2018, the interest coverage of SOC COOP AGRIC SARLAT PER... (-115.8x) ranks in the bottom 25% of the sector. This ratio indicates how many times operating income covers interest expenses. Low coverage may indicate fragility to rate or income variations.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

Working capital requirement (WCR) measures the cash timing gap between customer collections and supplier/inventory payments. Average customer payment term: 34 days (formula: Customer receivables / Revenue incl. VAT x 360). Supplier term: 3 days. The gap of 31 days means the company finances its customers for over a month before being paid relative to supplier payments. This weighs on cash flow. Overall, WCR represents 33 days of revenue, i.e. 251 k€ to permanently finance. Notable WCR improvement over the period (-50%), freeing up cash.

NFR de explotación (2018) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

251 163 €

Crédito clientes (2018) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

34 j

Crédito proveedores (2018) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

3 j

Rotación de inventario (2018) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

NFR en días de ingresos (2018) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

33 j

Evolución del NFR y plazos
SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS

Positionnement de SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS dans son secteur

Comparación con el sector Transformation et conservation de la viande de volaille

Estimación de valoración

Based on 164 transactions of similar company sales (all years), the value of SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS is estimated at 710 844 € (range 328 532€ - 1 292 958€). The price/revenue ratio is 0.26x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2018
164 transactions
328k€ 710k€ 1292k€
710 844 € Range: 328 532€ - 1 292 958€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation method used

Revenue Multiple
2 767 334 € × 0.26x = 710 844 €
Range: 328 532€ - 1 292 958€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 164 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS

What is the revenue of SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS ?

The revenue of SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS in 2018 is 2.8 M€.

Is SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS profitable?

SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS recorded a net loss in 2018.

Where is the headquarters of SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS ?

The headquarters of SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS is located in SARLAT-LA-CANEDA (24200), in the department Dordogne.

Where to find the tax return of SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS ?

The tax return of SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS operate?

SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS operates in the sector Transformation et conservation de la viande de volaille (NAF code 10.12Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.