SIREN : 791348154
SNACK PASTEUR is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SAINT-DENIS (97400), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 417 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 416 545 € | 405 577 € | 399 715 € | 384 413 € |
| Resultado neto | 20 890 € | 9 083 € | 25 431 € | 15 774 € |
| EBITDA | 25 773 € | 15 622 € | 28 712 € | 19 124 € |
| Margen neto | 5.0% | 2.2% | 6.4% | 4.1% |
En 2019, SNACK PASTEUR alcanza unos ingresos de 417 k€. Los ingresos crecen positivamente durante 4 años (TCAC: +2.7%). Vs 2018: +3%. Tras deducir el consumo (284 k€), el margen bruto se sitúa en 133 k€, es decir, una tasa del 32%. El EBITDA alcanza 26 k€, representando el 6.2% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +2.3 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 21 k€, es decir, el 5.0% de los ingresos.
416 545 €
132 741 €
25 773 €
24 843 €
20 890 €
6.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 7%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 77%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.2 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 5.2% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
6.726%
76.662%
5.22%
0.169
54.6%
En 2019, el ratio de endeudamiento de SNACK PASTEUR (6.73) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2019, el autonomía financiera de SNACK PASTEUR (76.7%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2019, el capacidad de reembolso de SNACK PASTEUR (0.2 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 521.17. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.0x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
521.169
0.012
En 2019, el ratio de liquidez de SNACK PASTEUR (521.17) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2019, el cobertura de intereses de SNACK PASTEUR (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 17 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 5 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-1 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. En 2016-2019, el FM aumentó en +52%.
-991 €
0 j
17 j
5 j
-1 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of SNACK PASTEUR is estimated at 211 471 € (range 129 363€ - 337 568€). With an EBITDA of 25 773€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SNACK PASTEUR with other companies in the same sector:
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The revenue of SNACK PASTEUR in 2019 is 417 k€.
Yes, SNACK PASTEUR generated a net profit of 21 k€ in 2019.
The headquarters of SNACK PASTEUR is located in SAINT-DENIS (97400), in the department La Reunion.
The tax return of SNACK PASTEUR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SNACK PASTEUR operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.