SKY KITCHENS RESTAURATION : revenue, balance sheet and financial ratios

SKY KITCHENS RESTAURATION is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in LEVALLOIS-PERRET (92300), this company of category ETI shows in 2025 a revenue of 14.5 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SKY KITCHENS RESTAURATION (SIREN 823944608)
Indicador 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018
Ingresos 14 451 072 € 15 489 607 € 8 512 747 € 11 685 224 € 11 175 342 € 5 625 143 € 3 678 214 € 1 634 461 €
Resultado neto 5 202 047 € 1 533 895 € 263 192 € 764 377 € 1 186 260 € 294 509 € 250 542 € 113 065 €
EBITDA 2 105 194 € 1 987 322 € 280 432 € 1 341 998 € 1 665 706 € 341 820 € 345 022 € 130 709 €
Margen neto 36.0% 9.9% 3.1% 6.5% 10.6% 5.2% 6.8% 6.9%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2025, SKY KITCHENS RESTAURATION alcanza unos ingresos de 14.5 M€. En el período 2018-2025, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +36.5%. Ligera caída de -7% vs 2024. Tras deducir el consumo (5.8 M€), el margen bruto se sitúa en 8.7 M€, es decir, una tasa del 60%. El EBITDA alcanza 2.1 M€, representando el 14.6% de los ingresos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 5.2 M€, es decir, el 36.0% de los ingresos.

Ingresos (2025) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

14 451 072 €

Margen bruto (2025) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

8 670 782 €

EBITDA (2025) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

2 105 194 €

EBIT (2025) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

1 550 599 €

Resultado neto (2025) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

5 202 047 €

Margen EBITDA (2025) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

14.6%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 83%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.1 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 1.6% de los ingresos.

Ratio de endeudamiento (2025) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

0.133%

Autonomía financiera (2025) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

82.523%

Flujo de caja / Ingresos (2025) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

1.636%

Capacidad de reembolso (2025) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

0.071

Ratio de obsolescencia (2025) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

41.9%

Evolución de indicadores de solvencia
SKY KITCHENS RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
0.13 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0
Méd: 24.41
Q3: 132.29
Bueno

En 2025, el ratio de endeudamiento de SKY KITCHENS RESTAURATION (0.13) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Autonomía financiera
82.52% 2025
2023
2024
2025
Q1: 2.02%
Méd: 19.86%
Q3: 47.73%
Excelente

En 2025, el autonomía financiera de SKY KITCHENS RESTAURATION (82.5%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.

Capacidad de reembolso
0.07 ans 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.2 ans
Q3: 2.1 ans
Bueno -28 pts durante 3 años

En 2025, el capacidad de reembolso de SKY KITCHENS RESTAURATION (0.1 an) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 554.99. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.0x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.

Ratio de liquidez (2025) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

554.989

Cobertura de intereses (2025) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

0.03

Evolución de indicadores de liquidez
SKY KITCHENS RESTAURATION

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
554.99 2025
2023
2024
2025
Q1: 73.86
Méd: 133.68
Q3: 244.05
Excelente

En 2025, el ratio de liquidez de SKY KITCHENS RESTAURATION (554.99) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
0.03x 2025
2023
2024
2025
Q1: 0.0x
Méd: 0.41x
Q3: 4.81x
Average -30 pts durante 3 años

En 2025, el cobertura de intereses de SKY KITCHENS RESTAURATION (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 147 días. Plazo proveedores: 95 días. El desfase de 52 días pesa sobre la tesorería. La rotación de existencias es de 2 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 345 días de ingresos. En 2018-2025, el FM aumentó en +4810%.

NFR de explotación (2025) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

13 834 445 €

Crédito clientes (2025) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

147 j

Crédito proveedores (2025) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

95 j

Rotación de inventario (2025) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

2 j

NFR en días de ingresos (2025) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

345 j

Evolución del NFR y plazos
SKY KITCHENS RESTAURATION

Positionnement de SKY KITCHENS RESTAURATION dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

Estimación de valoración

Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of SKY KITCHENS RESTAURATION is estimated at 13 802 940 € (range 7 789 731€ - 27 602 518€). With an EBITDA of 2 105 194€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2025
557 transactions
7789k€ 13802k€ 27602k€
13 802 940 € Range: 7 789 731€ - 27 602 518€
NAF 5 année 2025

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
2 105 194 € × 5.3x
Estimation 11 054 909 €
5 942 863€ - 21 390 500€
Revenue Multiple 30%
14 451 072 € × 0.55x
Estimation 7 994 324 €
4 979 363€ - 11 988 059€
Net Income Multiple 20%
5 202 047 € × 5.6x
Estimation 29 385 945 €
16 622 455€ - 66 554 256€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SKY KITCHENS RESTAURATION

What is the revenue of SKY KITCHENS RESTAURATION ?

The revenue of SKY KITCHENS RESTAURATION in 2025 is 14.5 M€.

Is SKY KITCHENS RESTAURATION profitable?

Yes, SKY KITCHENS RESTAURATION generated a net profit of 5.2 M€ in 2025.

Where is the headquarters of SKY KITCHENS RESTAURATION ?

The headquarters of SKY KITCHENS RESTAURATION is located in LEVALLOIS-PERRET (92300), in the department Hauts-de-Seine.

Where to find the tax return of SKY KITCHENS RESTAURATION ?

The tax return of SKY KITCHENS RESTAURATION is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SKY KITCHENS RESTAURATION operate?

SKY KITCHENS RESTAURATION operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.