SIREN : 840974372
SAVEURS & TERROIRS is a French company founded 7 years ago, specialized in the sector Hôtels et hébergement similaire . Based in MOUTHIER-HAUTE-PIERRE (25920), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 736 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 735 856 € | 695 639 € | 430 267 € | 422 772 € |
| Resultado neto | 57 601 € | 41 927 € | 26 370 € | 29 381 € |
| EBITDA | 141 784 € | 121 951 € | -7 985 € | 46 372 € |
| Margen neto | 7.8% | 6.0% | 6.1% | 6.9% |
En 2023, SAVEURS & TERROIRS alcanza unos ingresos de 736 k€. En el período 2019-2023, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +14.9%. Vs 2022: +6%. Tras deducir el consumo (230 k€), el margen bruto se sitúa en 505 k€, es decir, una tasa del 69%. El EBITDA alcanza 142 k€, representando el 19.3% de los ingresos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 58 k€, es decir, el 7.8% de los ingresos.
735 856 €
505 476 €
141 784 €
73 893 €
57 601 €
19.1%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 487%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 16%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 6.1 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 16.0% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
487.3%
15.532%
16.021%
6.101
71.1%
En 2023, el ratio de endeudamiento de SAVEURS & TERROIRS (487.30) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2023, el autonomía financiera de SAVEURS & TERROIRS (15.5%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2023, el capacidad de reembolso de SAVEURS & TERROIRS (6.1 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 294.83. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 5.7x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
294.83
5.697
En 2023, el ratio de liquidez de SAVEURS & TERROIRS (294.83) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2023, el cobertura de intereses de SAVEURS & TERROIRS (5.7x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 3 días. Plazo proveedores: 38 días. Excelente situación: los proveedores financian 35 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 12 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-1 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. En 2019-2023, el FM aumentó en +97%.
-1 876 €
3 j
38 j
12 j
-1 j
Based on 108 transactions of similar company sales in 2023, the value of SAVEURS & TERROIRS is estimated at 475 449 € (range 186 891€ - 1 053 562€). With an EBITDA of 141 784€, the sector multiple of 3.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.74x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SAVEURS & TERROIRS with other companies in the same sector:
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The revenue of SAVEURS & TERROIRS in 2023 is 736 k€.
Yes, SAVEURS & TERROIRS generated a net profit of 58 k€ in 2023.
The headquarters of SAVEURS & TERROIRS is located in MOUTHIER-HAUTE-PIERRE (25920), in the department Doubs.
The tax return of SAVEURS & TERROIRS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SAVEURS & TERROIRS operates in the sector Hôtels et hébergement similaire (NAF code 55.10Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.