SIREN : 838917664
SAVEURS EN MELEE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ECHIROLLES (38130), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 420 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 419 852 € | 412 564 € | 383 101 € | 225 734 € | 304 093 € | 307 129 € |
| Resultado neto | 17 146 € | 40 224 € | 23 111 € | 22 772 € | -237 € | 1 118 € |
| EBITDA | 61 926 € | 81 784 € | 62 210 € | 62 098 € | 40 897 € | 45 244 € |
| Margen neto | 4.1% | 9.7% | 6.0% | 10.1% | -0.1% | 0.4% |
En 2024, SAVEURS EN MELEE alcanza unos ingresos de 420 k€. En el período 2019-2024, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +6.5%. Vs 2023: +2%. Tras deducir el consumo (139 k€), el margen bruto se sitúa en 281 k€, es decir, una tasa del 67%. El EBITDA alcanza 62 k€, representando el 14.7% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (+2%), el EBITDA varía en -24%, reduciendo el margen en 5.1 puntos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto asciende a 17 k€, es decir, el 4.1% de los ingresos.
419 852 €
280 822 €
61 926 €
22 639 €
17 146 €
14.3%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 166%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 35%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 3.7 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 12.3% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
165.971%
34.954%
12.337%
3.703
42.2%
En 2024, el ratio de endeudamiento de SAVEURS EN MELEE (165.97) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2024, el autonomía financiera de SAVEURS EN MELEE (35.0%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2024, el capacidad de reembolso de SAVEURS EN MELEE (3.7 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 768.08. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 6.3x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
768.084
6.327
En 2024, el ratio de liquidez de SAVEURS EN MELEE (768.08) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2024, el cobertura de intereses de SAVEURS EN MELEE (6.3x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 6 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 16 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 67 días de ingresos. En 2019-2024, el FM aumentó en +440%.
78 554 €
0 j
6 j
16 j
67 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of SAVEURS EN MELEE is estimated at 262 753 € (range 135 930€ - 488 317€). With an EBITDA of 61 926€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SAVEURS EN MELEE with other companies in the same sector:
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The revenue of SAVEURS EN MELEE in 2024 is 420 k€.
Yes, SAVEURS EN MELEE generated a net profit of 17 k€ in 2024.
The headquarters of SAVEURS EN MELEE is located in ECHIROLLES (38130), in the department Isere.
The tax return of SAVEURS EN MELEE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SAVEURS EN MELEE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.