Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

SAS STEAK HOUSE : revenue, balance sheet and financial ratios

SAS STEAK HOUSE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in VANDŒUVRE-LES-NANCY (54500), this company of category PME shows in 2023 a net income negative of -57 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SAS STEAK HOUSE (SIREN 833273592)
Indicador 2023
Ingresos N/C
Resultado neto -57 456 €
EBITDA -3 257 €
Margen neto N/C

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, SAS STEAK HOUSE registra una pérdida neta de 57 k€.

EBITDA (2023) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-3 257 €

EBIT (2023) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

-3 380 €

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

-57 456 €

Chargement du compte de résultat...

Évolution graphique

Mostrar :

Activo

Chargement des données...

Pasivo

Chargement des données...

Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 181%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 32%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 3.4 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

181.228%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

32.213%

Capacidad de reembolso (2023) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

3.384

Evolución de indicadores de solvencia
SAS STEAK HOUSE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
181.23 2023
2023
Q1: 0.0
Méd: 20.04
Q3: 134.27
Average

En 2023, el ratio de endeudamiento de SAS STEAK HOUSE (181.23) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
32.21% 2023
2023
Q1: 0.42%
Méd: 17.62%
Q3: 44.16%
Bueno

En 2023, el autonomía financiera de SAS STEAK HOUSE (32.2%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
3.38 ans 2023
2023
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.0 ans
Q3: 2.06 ans
Average

En 2023, el capacidad de reembolso de SAS STEAK HOUSE (3.4 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 1033.53. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

1033.532

Cobertura de intereses (2023) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-73.135

Evolución de indicadores de liquidez
SAS STEAK HOUSE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
1033.53 2023
2023
Q1: 58.12
Méd: 115.45
Q3: 210.02
Excelente

En 2023, el ratio de liquidez de SAS STEAK HOUSE (1033.53) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
-73.14x 2023
2023
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 2.47x
Average

En 2023, el cobertura de intereses de SAS STEAK HOUSE (-73.1x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 1414 días. Excelente situación: los proveedores financian 1414 días del ciclo operativo.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

1414 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
SAS STEAK HOUSE

Positionnement de SAS STEAK HOUSE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

Similar companies (Restauration de type rapide)

Compare SAS STEAK HOUSE with other companies in the same sector:

Voir toutes les statistiques du secteur Restauration de type rapide

Frequently asked questions about SAS STEAK HOUSE

What is the revenue of SAS STEAK HOUSE ?

The revenue of SAS STEAK HOUSE is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is SAS STEAK HOUSE profitable?

SAS STEAK HOUSE recorded a net loss in 2023.

Where is the headquarters of SAS STEAK HOUSE ?

The headquarters of SAS STEAK HOUSE is located in VANDŒUVRE-LES-NANCY (54500), in the department Meurthe-et-Moselle.

Where to find the tax return of SAS STEAK HOUSE ?

The tax return of SAS STEAK HOUSE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SAS STEAK HOUSE operate?

SAS STEAK HOUSE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.