SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN : revenue, balance sheet and financial ratios

SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in GEVREY-CHAMBERTIN (21220), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 1.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN (SIREN 534332937)
Indicador 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C N/C N/C 1 327 398 € 2 178 138 € 1 852 789 € 1 334 035 € 1 165 744 €
Resultado neto 81 326 € 99 695 € 174 252 € 261 109 € 9 821 € 185 100 € 144 426 € -125 188 € -136 219 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C 113 694 € 286 197 € 231 209 € -14 308 € -32 296 €
Margen neto N/C N/C N/C N/C 0.7% 8.5% 7.8% -9.4% -11.7%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2024, SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN genera un resultado neto positivo de 81 k€.

Resultado neto (2024) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

81 326 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 183%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 28%. El equilibrio entre fondos propios y deuda es satisfactorio.

Ratio de endeudamiento (2024) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

182.893%

Autonomía financiera (2024) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

27.91%

Ratio de obsolescencia (2024) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

23.5%

Evolución de indicadores de solvencia
SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
182.89 2024
2022
2023
2024
Q1: 0.4
Méd: 28.49
Q3: 113.46
Average

En 2024, el ratio de endeudamiento de SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN (182.89) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
27.91% 2024
2022
2023
2024
Q1: 4.95%
Méd: 29.52%
Q3: 55.07%
Average +18 pts durante 3 años

En 2024, el autonomía financiera de SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN (27.9%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 309.37. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2024) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

309.371

Evolución de indicadores de liquidez
SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
309.37 2024
2022
2023
2024
Q1: 62.72
Méd: 130.92
Q3: 251.33
Excelente

En 2024, el ratio de liquidez de SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN (309.37) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2024) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2024) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2024) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2024) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN

Positionnement de SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN is estimated at 565 549 € (range 282 244€ - 1 280 623€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
698 transactions
282k€ 565k€ 1280k€
565 549 € Range: 282 244€ - 1 280 623€
NAF 5 année 2024

Valuation method used

Net Income Multiple
81 326 € × 7.0x = 565 549 €
Range: 282 244€ - 1 280 624€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN

What is the revenue of SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN ?

The revenue of SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN in 2020 is 1.3 M€.

Is SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN profitable?

Yes, SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN generated a net profit of 81 k€ in 2024.

Where is the headquarters of SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN ?

The headquarters of SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN is located in GEVREY-CHAMBERTIN (21220), in the department Cote-d'Or.

Where to find the tax return of SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN ?

The tax return of SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN operate?

SAS ROTISSERIE DU CHAMBERTIN operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.