SAS GRANDES CHAUMIERES : revenue, balance sheet and financial ratios

SAS GRANDES CHAUMIERES is a French company founded 16 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BENAIS (37140), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 181 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SAS GRANDES CHAUMIERES (SIREN 521514380)
Indicador 2020 2019 2018 2017 2016 2015
Ingresos 181 086 € 459 219 € 429 952 € 418 655 € 383 415 € 437 777 €
Resultado neto 11 057 € 25 287 € 17 483 € 10 367 € 2 862 € 21 558 €
EBITDA -43 315 € 27 715 € 17 002 € 6 698 € -34 146 € 18 600 €
Margen neto 6.1% 5.5% 4.1% 2.5% 0.7% 4.9%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2020, SAS GRANDES CHAUMIERES alcanza unos ingresos de 181 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2015-2020 (TCAC: -16.2%). Caída significativa de -61% vs 2019. Tras deducir el consumo (57 k€), el margen bruto se sitúa en 124 k€, es decir, una tasa del 69%. El EBITDA alcanza -43 k€, representando el -23.9% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-61%), el EBITDA varía en -256%, reduciendo el margen en 30.0 puntos. Un EBITDA negativo significa que las operaciones no cubren los gastos corrientes. El resultado neto asciende a 11 k€, es decir, el 6.1% de los ingresos.

Ingresos (2020) ?
Ingresos
Definición
Importe total de las ventas de bienes y servicios realizadas por la empresa.
Fórmula
Ventas de mercancías + Producción vendida

181 086 €

Margen bruto (2020) ?
Margen bruto
Definición
Diferencia entre los ingresos y el coste de las mercancías vendidas.
Fórmula
Ingresos - Compras consumidas

124 410 €

EBITDA (2020) ?
EBITDA (Excedente bruto de explotación)
Definición
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Fórmula
Valor añadido - Gastos de personal - Impuestos
Interpretación
Positivo = actividad rentable

-43 315 €

EBIT (2020) ?
EBIT (Resultado de explotación)
Definición
Resultado operativo, incluyendo amortizaciones y provisiones.
Fórmula
EBITDA - Amortizaciones y provisiones + Reversiones

11 166 €

Resultado neto (2020) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

11 057 €

Margen EBITDA (2020) ?
Margen EBITDA
Definición
Mide la rentabilidad operativa de la empresa.
Fórmula
(EBE / CA) x 100
Interpretación
> 10% : Buena rentabilidad
5-10% : Media
< 5% : Faible

-19.3%

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 73%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 55%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2020) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

72.763%

Autonomía financiera (2020) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

55.151%

Flujo de caja / Ingresos (2020) ?
Flujo de caja / Ingresos
Definición
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Fórmula
(CAF / CA) x 100
Interpretación
Cuanto mayor sea el ratio, más liquidez genera la empresa

-17.13%

Capacidad de reembolso (2020) ?
Capacidad de reembolso
Definición
Número de años necesarios para reembolsar las deudas con el flujo de caja.
Fórmula
Dettes financières / CAF
Interpretación
< 3 años : Excelente
3-5 años : Correcto
> 5 años : Attention

-4.72

Ratio de obsolescencia (2020) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

25.1%

Evolución de indicadores de solvencia
SAS GRANDES CHAUMIERES

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
72.76 2020
2018
2019
2020
Q1: 0.15
Méd: 60.24
Q3: 221.22
Average

En 2020, el ratio de endeudamiento de SAS GRANDES CHAUMIERES (72.76) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
55.15% 2020
2018
2019
2020
Q1: 7.62%
Méd: 31.67%
Q3: 57.54%
Bueno

En 2020, el autonomía financiera de SAS GRANDES CHAUMIERES (55.1%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Capacidad de reembolso
-4.72 ans 2020
2018
2019
2020
Q1: -1.82 ans
Méd: 0.07 ans
Q3: 3.69 ans
Excelente -50 pts durante 3 años

En 2020, el capacidad de reembolso de SAS GRANDES CHAUMIERES (-4.7 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 1136.21. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2020) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

1136.21

Cobertura de intereses (2020) ?
Cobertura de intereses
Definición
Capacidad para cubrir los gastos financieros con el resultado de explotación.
Fórmula
EBIT / Gastos financieros
Interpretación
> 3 : Confortable
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Riesgo

-0.254

Evolución de indicadores de liquidez
SAS GRANDES CHAUMIERES

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
1136.21 2020
2018
2019
2020
Q1: 71.75
Méd: 151.42
Q3: 282.87
Excelente

En 2020, el ratio de liquidez de SAS GRANDES CHAUMIERES (1136.21) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.

Cobertura de intereses
-0.25x 2020
2018
2019
2020
Q1: -1.09x
Méd: 0.0x
Q3: 3.0x
Average +19 pts durante 3 años

En 2020, el cobertura de intereses de SAS GRANDES CHAUMIERES (-0.2x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 30 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 20 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 52 días de ingresos. En 2015-2020, el FM aumentó en +596%.

NFR de explotación (2020) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

26 008 €

Crédito clientes (2020) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2020) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

30 j

Rotación de inventario (2020) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

20 j

NFR en días de ingresos (2020) ?
NFR en días de ingresos
Definición
Expresa el fondo de maniobra operativo en días de facturación.
Fórmula
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretación
Cuantos menos días, mejor gestión del capital circulante

52 j

Evolución del NFR y plazos
SAS GRANDES CHAUMIERES

Positionnement de SAS GRANDES CHAUMIERES dans son secteur

Comparación con el sector Restauration traditionnelle

Estimación de valoración

Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of SAS GRANDES CHAUMIERES is estimated at 104 017 € (range 60 037€ - 157 536€). The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2020
719 transactions
60k€ 104k€ 157k€
104 017 € Range: 60 037€ - 157 536€
NAF 5 année 2020

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

Revenue Multiple 30%
181 086 € × 0.62x
Estimation 112 853 €
72 191€ - 160 246€
Net Income Multiple 20%
11 057 € × 8.2x
Estimation 90 762 €
41 807€ - 153 473€

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SAS GRANDES CHAUMIERES

What is the revenue of SAS GRANDES CHAUMIERES ?

The revenue of SAS GRANDES CHAUMIERES in 2020 is 181 k€.

Is SAS GRANDES CHAUMIERES profitable?

Yes, SAS GRANDES CHAUMIERES generated a net profit of 11 k€ in 2020.

Where is the headquarters of SAS GRANDES CHAUMIERES ?

The headquarters of SAS GRANDES CHAUMIERES is located in BENAIS (37140), in the department Indre-et-Loire.

Where to find the tax return of SAS GRANDES CHAUMIERES ?

The tax return of SAS GRANDES CHAUMIERES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SAS GRANDES CHAUMIERES operate?

SAS GRANDES CHAUMIERES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.