SIREN : 521297119
SARL YAPAN SUSHI is a French company founded 16 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in STRASBOURG (67000), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 1.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 1 111 593 € | 1 361 664 € | 1 554 987 € | 1 105 114 € | 1 038 721 € | 1 071 515 € | 946 545 € | 951 478 € |
| Resultado neto | -5 770 € | 7 485 € | 78 484 € | 32 598 € | 14 385 € | 20 345 € | 21 771 € | 35 471 € |
| EBITDA | 1 444 € | 18 857 € | 46 210 € | 50 332 € | 31 179 € | 44 640 € | 50 331 € | 72 898 € |
| Margen neto | -0.5% | 0.5% | 5.0% | 2.9% | 1.4% | 1.9% | 2.3% | 3.7% |
En 2023, SARL YAPAN SUSHI alcanza unos ingresos de 1.1 M€. Los ingresos crecen positivamente durante 8 años (TCAC: +2.2%). Caída significativa de -18% vs 2022. Tras deducir el consumo (285 k€), el margen bruto se sitúa en 827 k€, es decir, una tasa del 74%. El EBITDA alcanza 1 k€, representando el 0.1% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto es negativo en -6 k€ (-0.5% de los ingresos).
1 111 593 €
826 771 €
1 444 €
-2 447 €
-5 770 €
0.1%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 17%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 65%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.
17.068%
65.064%
-0.177%
-21.271
17.5%
En 2023, el ratio de endeudamiento de SARL YAPAN SUSHI (17.07) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Esta posición controlada refleja una gestión prudente.
En 2023, el autonomía financiera de SARL YAPAN SUSHI (65.1%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2023, el capacidad de reembolso de SARL YAPAN SUSHI (-21.3 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 316.11. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 39.8x. El resultado de explotación cubre muy ampliamente los gastos financieros.
316.111
39.82
En 2023, el ratio de liquidez de SARL YAPAN SUSHI (316.11) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2023, el cobertura de intereses de SARL YAPAN SUSHI (39.8x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 1 días. Plazo proveedores: 12 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 4 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 32 días de ingresos. En 2016-2023, el FM aumentó en +750%.
100 288 €
1 j
12 j
4 j
32 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of SARL YAPAN SUSHI is estimated at 279 509 € (range 164 017€ - 400 452€). With an EBITDA of 1 444€, the sector multiple of 6.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SARL YAPAN SUSHI with other companies in the same sector:
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The revenue of SARL YAPAN SUSHI in 2023 is 1.1 M€.
SARL YAPAN SUSHI recorded a net loss in 2023.
The headquarters of SARL YAPAN SUSHI is located in STRASBOURG (67000), in the department Bas-Rhin.
The tax return of SARL YAPAN SUSHI is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SARL YAPAN SUSHI operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.