SIREN : 793127572
SAM ROTISSERIE is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in ROGNAC (13340), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 331 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2019 |
|---|---|
| Ingresos | 330 640 € |
| Resultado neto | 35 656 € |
| EBITDA | 25 458 € |
| Margen neto | 10.8% |
En 2019, SAM ROTISSERIE alcanza unos ingresos de 331 k€. Tras deducir el consumo (163 k€), el margen bruto se sitúa en 168 k€, es decir, una tasa del 51%. El EBITDA alcanza 25 k€, representando el 7.7% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 36 k€, es decir, el 10.8% de los ingresos.
330 640 €
167 702 €
25 458 €
40 803 €
35 656 €
7.7%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 0%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 77%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. El flujo de caja representa el 6.1% de los ingresos. Nivel satisfactorio que permite financiar parcialmente el crecimiento.
0.0%
76.542%
6.143%
0.0
15.6%
En 2019, el ratio de endeudamiento de SAM ROTISSERIE (0.00) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2019, el autonomía financiera de SAM ROTISSERIE (76.5%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2019, el capacidad de reembolso de SAM ROTISSERIE (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 375.60. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.1x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
375.597
0.09
En 2019, el ratio de liquidez de SAM ROTISSERIE (375.60) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2019, el cobertura de intereses de SAM ROTISSERIE (0.1x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 33 días. Excelente situación: los proveedores financian 33 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 7 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 9 días de ingresos.
8 309 €
0 j
33 j
7 j
9 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of SAM ROTISSERIE is estimated at 220 333 € (range 131 346€ - 364 282€). With an EBITDA of 25 458€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SAM ROTISSERIE with other companies in the same sector:
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The revenue of SAM ROTISSERIE in 2019 is 331 k€.
Yes, SAM ROTISSERIE generated a net profit of 36 k€ in 2019.
The headquarters of SAM ROTISSERIE is located in ROGNAC (13340), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of SAM ROTISSERIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SAM ROTISSERIE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.