SIREN : 592006555
SA MAISON DE LA TRUFFE is a French company founded 38 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75008), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 4.2 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos | 4 203 393 € | 4 066 218 € | 4 153 903 € | 2 977 324 € | 1 259 239 € | 5 620 033 € | 5 913 419 € | 5 975 936 € | 4 279 197 € |
| Resultado neto | 387 830 € | 603 092 € | 360 576 € | 485 385 € | 81 237 € | 185 380 € | 600 422 € | 528 406 € | 1 472 831 € |
| EBITDA | 886 675 € | 761 165 € | 854 678 € | 875 281 € | 196 333 € | 778 250 € | 1 587 056 € | 1 636 983 € | 1 075 784 € |
| Margen neto | 9.2% | 14.8% | 8.7% | 16.3% | 6.5% | 3.3% | 10.2% | 8.8% | 34.4% |
En 2025, SA MAISON DE LA TRUFFE alcanza unos ingresos de 4.2 M€. La actividad permanece estable durante el período (TCAC: -0.2%). Vs 2024: +3%. Tras deducir el consumo (1.3 M€), el margen bruto se sitúa en 2.9 M€, es decir, una tasa del 69%. El EBITDA alcanza 887 k€, representando el 21.1% de los ingresos. Efecto tijera positivo: el margen EBITDA mejora en +2.4 puntos. Este alto margen EBITDA proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación. El resultado neto asciende a 388 k€, es decir, el 9.2% de los ingresos.
4 203 393 €
2 883 700 €
886 675 €
350 196 €
387 830 €
21.1%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 49%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 41%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.8 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 13.0% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
49.077%
40.851%
13.02%
0.843
20.8%
En 2025, el ratio de endeudamiento de SA MAISON DE LA TRUFFE (49.08) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2025, el autonomía financiera de SA MAISON DE LA TRUFFE (40.9%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2025, el capacidad de reembolso de SA MAISON DE LA TRUFFE (0.8 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 203.72. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 0.8x. Peligro: el resultado de explotación no cubre los gastos financieros.
203.718
0.781
En 2025, el ratio de liquidez de SA MAISON DE LA TRUFFE (203.72) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2025, el cobertura de intereses de SA MAISON DE LA TRUFFE (0.8x) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 2 días. Plazo proveedores: 104 días. Excelente situación: los proveedores financian 102 días del ciclo operativo. La rotación de existencias es de 25 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM representa 124 días de ingresos. Notable mejora del FM durante el período (-46%), liberando tesorería.
1 450 002 €
2 j
104 j
25 j
124 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of SA MAISON DE LA TRUFFE is estimated at 3 463 836 € (range 1 933 877€ - 6 543 133€). With an EBITDA of 886 675€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SA MAISON DE LA TRUFFE with other companies in the same sector:
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The revenue of SA MAISON DE LA TRUFFE in 2025 is 4.2 M€.
Yes, SA MAISON DE LA TRUFFE generated a net profit of 388 k€ in 2025.
The headquarters of SA MAISON DE LA TRUFFE is located in PARIS (75008), in the department Paris.
The tax return of SA MAISON DE LA TRUFFE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SA MAISON DE LA TRUFFE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.