ROUGE CAFE : revenue, balance sheet and financial ratios

ROUGE CAFE is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in SAINT-HERBLAIN (44800), this company of category PME shows in 2017 a revenue of 725 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-02

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - ROUGE CAFE (SIREN 788766327)
Indicador 2023 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Ingresos N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C 724 864 € 664 736 €
Resultado neto 122 779 € 122 779 € -1 181 € 96 723 € 79 335 € 63 070 € 93 046 € -48 891 € 40 013 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C 60 944 € 72 146 €
Margen neto N/C N/C N/C N/C N/C N/C N/C -6.7% 6.0%

Ingresos y cuenta de resultados

En 2023, ROUGE CAFE genera un resultado neto positivo de 123 k€. Evolución 2016-2023: 40 k€ -> 123 k€.

Resultado neto (2023) ?
Resultado neto
Definición
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Fórmula
Resultado corriente + Resultado excepcional - Impuesto sobre beneficios

122 779 €

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Ratios de solvencia y endeudamiento

El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 34%. La deuda permanece bajo control. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 41%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios.

Ratio de endeudamiento (2023) ?
Ratio de endeudamiento
Definición
Mide la proporción de deuda respecto a los fondos propios.
Fórmula
(Deuda financiera / Fondos propios) x 100
Interpretación
< 50% : Faible
50-100% : Moderado
> 100% : Alto

33.809%

Autonomía financiera (2023) ?
Autonomía financiera
Definición
Porcentaje de fondos propios en la financiación total.
Fórmula
(Fondos propios / Total balance) x 100
Interpretación
> 30% : Buena autonomía
20-30% : Media
< 20% : Faible

41.364%

Ratio de obsolescencia (2023) ?
Ratio de obsolescencia
Definición
Mide el grado de desgaste del inmovilizado material.
Fórmula
Amortización acumulada / Inmovilizado bruto x 100
Interpretación
< 50% : Activos recientes
50-70% : Desgaste normal
> 70% : Activos envejecidos

26.2%

Evolución de indicadores de solvencia
ROUGE CAFE

Positionnement sectoriel

Ratio de endeudamiento
33.81 2023
2022
2023
2023
Q1: 0.0
Méd: 20.04
Q3: 134.27
Average -22 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de endeudamiento de ROUGE CAFE (33.81) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.

Autonomía financiera
41.36% 2023
2022
2023
2023
Q1: 0.42%
Méd: 17.62%
Q3: 44.16%
Bueno +23 pts durante 3 años

En 2023, el autonomía financiera de ROUGE CAFE (41.4%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.

Ratios de liquidez

El ratio de liquidez se sitúa en 87.04. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.

Ratio de liquidez (2023) ?
Ratio de liquidez
Definición
Capacidad para pagar las deudas a corto plazo con el activo circulante.
Fórmula
Activo circulante / Pasivo circulante
Interpretación
> 1.5 : Muy bueno
1-1.5 : Correcto
< 1 : Risque de liquidité

87.044

Evolución de indicadores de liquidez
ROUGE CAFE

Positionnement sectoriel

Ratio de liquidez
87.04 2023
2022
2023
2023
Q1: 58.12
Méd: 115.45
Q3: 210.02
Average -29 pts durante 3 años

En 2023, el ratio de liquidez de ROUGE CAFE (87.04) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.

Necesidad de fondo de rotación (NFR) y plazos de pago

El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería.

NFR de explotación (2023) ?
NFR de explotación
Definición
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Fórmula
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretación
Negativo = tesorería liberada
Positivo = necesidad de financiación

0 €

Crédito clientes (2023) ?
Crédito clientes (días)
Definición
Plazo medio de cobro a clientes.
Fórmula
(Cuentas por cobrar / Ingresos con IVA) x 360
Interpretación
< 45j : Bueno
45-60j : Medio
> 60j : Largo

0 j

Crédito proveedores (2023) ?
Crédito proveedores (días)
Definición
Plazo medio de pago a proveedores.
Fórmula
(Cuentas por pagar / Compras con IVA) x 360
Interpretación
Cuanto más largo sea el plazo, mejor para la tesorería

0 j

Rotación de inventario (2023) ?
Rotación de inventario (días)
Definición
Duración media de almacenamiento de mercancías o materiales.
Fórmula
(Existencias / Coste de compra) x 360
Interpretación
Cuanto menor sea el ratio, más rápida es la rotación

0 j

Evolución del NFR y plazos
ROUGE CAFE

Positionnement de ROUGE CAFE dans son secteur

Comparación con el sector Restauration de type rapide

Estimación de valoración

Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of ROUGE CAFE is estimated at 831 651 € (range 378 059€ - 1 993 391€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2023
689 transactions
378k€ 831k€ 1993k€
831 651 € Range: 378 059€ - 1 993 391€
NAF 5 année 2023

Valuation method used

Net Income Multiple
122 779 € × 6.8x = 831 652 €
Range: 378 060€ - 1 993 392€

Only this financial indicator is available for this company.

Evolución de la valoración

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about ROUGE CAFE

What is the revenue of ROUGE CAFE ?

The revenue of ROUGE CAFE in 2017 is 725 k€.

Is ROUGE CAFE profitable?

Yes, ROUGE CAFE generated a net profit of 123 k€ in 2023.

Where is the headquarters of ROUGE CAFE ?

The headquarters of ROUGE CAFE is located in SAINT-HERBLAIN (44800), in the department Loire-Atlantique.

Where to find the tax return of ROUGE CAFE ?

The tax return of ROUGE CAFE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does ROUGE CAFE operate?

ROUGE CAFE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.