SIREN : 809015498
ROTISSERIE ALSACIENNE is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in LA BROQUE (67130), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 139 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2020 |
|---|---|
| Ingresos | 138 655 € |
| Resultado neto | -4 098 € |
| EBITDA | 17 988 € |
| Margen neto | -3.0% |
En 2020, ROTISSERIE ALSACIENNE alcanza unos ingresos de 139 k€. Tras deducir el consumo (69 k€), el margen bruto se sitúa en 70 k€, es decir, una tasa del 51%. El EBITDA alcanza 18 k€, representando el 13.0% de los ingresos. Este nivel de margen operativo es satisfactorio para el sector. El resultado neto es negativo en -4 k€ (-3.0% de los ingresos).
138 655 €
70 151 €
17 988 €
-3 624 €
-4 098 €
13.0%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 131%. El nivel de deuda es alto: el margen de negociación con los bancos se reduce. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 43%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 3.5 años de flujo de caja. Este ratio permanece dentro de los estándares bancarios habituales. El flujo de caja representa el 12.6% de los ingresos. Este alto nivel proporciona una fuerte capacidad de autofinanciación.
130.68%
42.559%
12.631%
3.48
44.5%
En 2020, el ratio de endeudamiento de ROTISSERIE ALSACIENNE (130.68) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2020, el autonomía financiera de ROTISSERIE ALSACIENNE (42.6%) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Esta posición cómoda ofrece un margen de seguridad apreciable.
En 2020, el capacidad de reembolso de ROTISSERIE ALSACIENNE (3.5 ans) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 632.78. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo. El ratio de cobertura de intereses (= EBIT / Gastos financieros) es de 2.6x. Los gastos financieros están adecuadamente cubiertos por las operaciones.
632.783
2.635
En 2020, el ratio de liquidez de ROTISSERIE ALSACIENNE (632.78) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio superior a 1 asegura cobertura cómoda de vencimientos a corto plazo.
En 2020, el cobertura de intereses de ROTISSERIE ALSACIENNE (2.6x) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Alta cobertura significa que los gastos financieros pesan poco en la rentabilidad.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 10 días. Plazo proveedores: 4 días. La empresa debe financiar 6 días de desfase. El FM representa 40 días de ingresos.
15 448 €
10 j
4 j
0 j
40 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of ROTISSERIE ALSACIENNE is estimated at 96 171 € (range 55 813€ - 171 680€). With an EBITDA of 17 988€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare ROTISSERIE ALSACIENNE with other companies in the same sector:
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The revenue of ROTISSERIE ALSACIENNE in 2020 is 139 k€.
ROTISSERIE ALSACIENNE recorded a net loss in 2020.
The headquarters of ROTISSERIE ALSACIENNE is located in LA BROQUE (67130), in the department Bas-Rhin.
The tax return of ROTISSERIE ALSACIENNE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
ROTISSERIE ALSACIENNE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.