SIREN : 901488478
ROTISSERIE ALCAZAR is a French company founded 4 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MARSEILLE (13001), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 41 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Indicador | 2021 |
|---|---|
| Ingresos | 40 565 € |
| Resultado neto | 615 € |
| EBITDA | 832 € |
| Margen neto | 1.5% |
En 2021, ROTISSERIE ALCAZAR alcanza unos ingresos de 41 k€. Tras deducir el consumo (15 k€), el margen bruto se sitúa en 25 k€, es decir, una tasa del 63%. El EBITDA alcanza 832 €, representando el 2.1% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 615 €, es decir, el 1.5% de los ingresos.
40 565 €
25 488 €
832 €
723 €
615 €
2.1%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 943%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 72%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. El flujo de caja representa el 4.0% de los ingresos.
942.648%
72.38%
3.981%
0.0
92.8%
En 2021, el ratio de endeudamiento de ROTISSERIE ALCAZAR (942.65) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
En 2021, el autonomía financiera de ROTISSERIE ALCAZAR (72.4%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2021, el capacidad de reembolso de ROTISSERIE ALCAZAR (0.0 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 47.74. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
47.741
0.0
En 2021, el ratio de liquidez de ROTISSERIE ALCAZAR (47.74) se sitúa en el 25% más bajo del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Un ratio inferior a 1 puede señalar tensiones potenciales de flujo de caja.
En 2021, el cobertura de intereses de ROTISSERIE ALCAZAR (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 5 días. Situación favorable. El FM es negativo (-190 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería.
-21 395 €
0 j
5 j
0 j
-190 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of ROTISSERIE ALCAZAR is estimated at 13 789 € (range 8 673€ - 23 502€). With an EBITDA of 832€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare ROTISSERIE ALCAZAR with other companies in the same sector:
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The revenue of ROTISSERIE ALCAZAR in 2021 is 41 k€.
Yes, ROTISSERIE ALCAZAR generated a net profit of 615€ in 2021.
The headquarters of ROTISSERIE ALCAZAR is located in MARSEILLE (13001), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of ROTISSERIE ALCAZAR is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
ROTISSERIE ALCAZAR operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.